1、微波爐加熱。無(wú)論是熟榴蓮還是生榴蓮，在微波爐中加熱后，味道都會(huì)更香。未成熟的榴蓮也可以這樣對(duì)待。取下未熟榴蓮肉，用保鮮膜封口，放入微波爐中，中火加熱。具體加熱時(shí)間取決于榴蓮的生熟程度，一般3-10分鐘，在加熱過(guò)程中，你會(huì)聞到榴蓮的濃香。經(jīng)過(guò)這種處理后，榴蓮的香味會(huì)更加濃郁。2、冷藏保存，如果榴蓮還沒(méi)熟，可以去掉果肉，然后和蘋果或香蕉放在一起，再用塑料薄膜封好，放在冰箱里放2到3天。榴蓮成熟了，這樣榴蓮就不會(huì)壞了。

1、把榴蓮肉用保鮮膜包起來(lái)，與蘋果和梨放在同一個(gè)塑料袋中，袋口扎緊，兩天以后，榴蓮肉就變熟了。2、把榴蓮肉埋入米桶催熟；還可以直接向榴蓮的表面噴灑少量的乙烯利，這樣也能讓榴蓮快速成熟；另外還有一種方法，那就是把榴蓮用報(bào)紙包起來(lái)催熟。

1、報(bào)紙包裹催熟：可以用報(bào)紙將整個(gè)榴蓮包裹好，放置于陰涼地方可加快榴蓮的成熟。這種方法中的報(bào)紙也可用厚毛巾、保鮮膜代替。2、大米同放催熟：可將榴蓮肉用保鮮袋裝好，放置于大米中催熟。這種方法跟方法一類似，也是利用了大米保存過(guò)程中釋放出來(lái)的乙烯。3、溫暖環(huán)境催熟:將榴蓮放置于溫暖的環(huán)境中（非暴曬）幾天，也可加快榴蓮的成熟。

1、用水果催熟榴蓮，購(gòu)買的榴蓮不熟時(shí)可以用水果進(jìn)行催熟，這是安全也方便的一種催熟方法，大家可以把蘋果和梨與榴蓮放在同一個(gè)保鮮袋中，密封保存兩三天的時(shí)間，就能讓榴蓮變熟，再食用時(shí)味道就會(huì)好很多。 2、用大米催熟榴蓮，用大米也可以催熟榴蓮，因?yàn)榇竺自诒４鏁r(shí)會(huì)釋放一些乙烯，在催熟榴蓮時(shí)需要把榴蓮去掉外皮，取出果肉，然后用保鮮膜包起來(lái)，再埋入到大米中，過(guò)兩以后取出里面的榴蓮肉就會(huì)熟透可以直接食用。

1、榴蓮開(kāi)了沒(méi)熟也只能保鮮膜包起來(lái)放冰箱里了。放冰箱，第一味道會(huì)好吃了很多，奶味會(huì)重很多的。第二也不會(huì)壞，放個(gè)一兩天就會(huì)熟的。2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會(huì)產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒(méi)熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。3、放在陽(yáng)臺(tái)上幾天，看見(jiàn)裂開(kāi)，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情況下榴蓮開(kāi)了口就可以吃了。

1、可以用保鮮膜把生榴蓮肉包起來(lái)放冰箱里，一般放個(gè)一兩天就會(huì)成熟，或者是放在微波爐里熱兩分鐘。2、也可以將生榴蓮肉和成熟的蘋果、香蕉放在一起，成熟的水果會(huì)產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，會(huì)將生榴蓮肉催熟。

1、水果同放：將未成熟的榴蓮與成熟的水果放在一起，如香蕉、蘋果，利用成熟水果釋放出來(lái)的乙烯加快榴蓮的成熟。2、報(bào)紙包裹：用報(bào)紙將整個(gè)榴蓮包裹好，放至陰涼的地方，可加快榴蓮成熟。3、加熱催熟：將比較生的榴蓮肉放于微波爐中火加熱。4、大米同放催熟：如果打開(kāi)的榴蓮不熟，可將榴蓮肉用保鮮袋裝好，放置于大米中催熟。這種方法跟方法一類似，也是利用了大米保存過(guò)程中釋放出來(lái)的乙烯。

方法一：將榴蓮果肉取出，然后用保鮮膜包裹起來(lái)，再放入冰箱冷藏室保鮮，大概兩三天后，榴蓮果肉就成熟了，即可食用。方法二：將打開(kāi)了的榴蓮用保險(xiǎn)膜封住，然后放進(jìn)塑料袋，再放入熟透的香蕉和蘋果，將塑料袋口封緊，密封放置兩天即可。方法三：將榴蓮果肉取出，然后放入微波爐中加熱，加熱后的榴蓮會(huì)變得非常軟糯香甜。

買到生榴蓮可以將生榴蓮肉與熟蘋果放進(jìn)袋子里催熟，也可以將生榴蓮肉用保鮮膜裹住，放進(jìn)冰箱冷藏1~2天即可催熟，或者將生榴蓮肉用保鮮膜裹住后用微波爐加熱2分鐘即可食用。