1、燙壺：在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內(nèi)異味；再則熱壺有助揮發(fā)茶香。2、置茶：一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內(nèi)，此時(shí)可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。3、溫杯：燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi)，再行溫杯。4、高沖：沖泡茶葉需高提水壺，水自高點(diǎn)下注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱“高沖”。

1、胃不好的人多喝紅茶：紅茶是一種發(fā)酵茶，比綠茶含有更多的咖啡堿，提神利尿的功效也較綠茶要好。一般認(rèn)為，紅茶是“熱性”的，特別適合腸胃較弱的人喝。2、女性適合喝花茶：花茶較適宜女性飲用。它有疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)的功效。如茉莉花茶有助于產(chǎn)婦順利分娩;女性在經(jīng)期前后和更年期，性情煩躁，飲用花茶可減緩這些癥狀。

1、秋季，由于天氣干燥，不少上班族，長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦屏幕，很容易就會(huì)出現(xiàn)頭昏腦脹、眼睛干澀等癥狀。這個(gè)時(shí)候，喝茶提神，成為很多人的選擇。2、秋季可以多喝青茶，也就是烏龍茶。烏龍茶富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，溫?zé)徇m中，有潤(rùn)喉生津、清除體內(nèi)積熱、降血脂、抗衰老等良效，非常適合在干燥的秋季飲用。

冬天養(yǎng)生喝茶的講究 。1、喝紅茶預(yù)防流感：冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國(guó)一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。2、上火找綠茶幫忙：冬天氣候干燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，并帶來便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果，而這個(gè)時(shí)候就可以求助綠茶。綠茶是未發(fā)酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對(duì)輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用，并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的，還有體形較胖的人（一般是實(shí)熱體質(zhì)），都比較適合飲用綠茶；而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。

1、喝茶四季也有區(qū)分，春天大家應(yīng)該選擇喝花茶，這樣有利于大家的身體調(diào)節(jié)，緩解春困帶來的不良心境。2、夏天和綠茶是最佳之選，綠茶性寒，寒可清熱，也能止汗，并且還富含氨基酸、維生素以及礦物質(zhì)，綠茶也是提高免疫力的良藥。3、秋天喝茶要喝青茶，也叫烏龍茶。青茶潤(rùn)膚益肺，生津潤(rùn)喉，可緩解人體干燥的生理現(xiàn)象，同時(shí)具有補(bǔ)身體的作用。

1、閏四月有啥講究：2、送父母閏月鞋 逢閏年閏月，孩子要給父母買雙鞋，以報(bào)哺育之恩，祈求父母身體健康、平安，有的地區(qū)則是逢閏月年，出嫁的女兒要給母親買鞋，祝愿父母福壽延年。 3、娘家送女兒雨傘、蕉扇 在有些地方，娘家還會(huì)在閏月送女兒送雨傘、蕉扇，寓意娘家是女兒的保護(hù)傘，祝福女兒早生貴子，為夫家招財(cái)，財(cái)丁兩旺。

在宋朝的茶道中，燒水是很關(guān)鍵的一步。宋朝人點(diǎn)茶一般不用鐵鍋燒水，而用瓷瓶燒水。燒水的瓷瓶是特制的，宋朝人叫它“砂瓶”，耐高溫，可以直接架在炭火上烤，砂瓶里裝大半瓶水，一會(huì)兒就燒開了。由于瓶壁是不透明的，所以看不見水開，只能聽聲。聽聲辨水，是宋朝茶藝界的絕活兒。

1、每個(gè)朝代的喝茶講究都會(huì)有些出入。2、宋代喝茶時(shí)，先把餅茶擊碎成小塊，并碾成細(xì)末，放入燙好的茶盞，再注入沸水調(diào)制成茶膏，然后用特制的茶筅(形似小掃把的工具)，邊轉(zhuǎn)動(dòng)茶盞，邊攪動(dòng)茶湯，使盞中泛起湯花，以比較茶湯的色、香、味。3、明代時(shí)喝茶改煎飲為開水沖飲，成為喝茶史上的一大轉(zhuǎn)折，遂開千古茗飲之宗。4、清代不論公事來往，還是私家應(yīng)酬，客來獻(xiàn)茶。端茶送客，已成為特定的禮節(jié)和排場(chǎng)。

1、婦女喝閏月茶武夷山地區(qū)有閏月喝茶的風(fēng)俗，而且主要是婦女喝茶，男人不能參加，只有女性才有資格入席。設(shè)宴喝茶由村里農(nóng)家婦女輪流作東，并邀請(qǐng)近村來的女客入席。“茶宴”上以茶代酒，相互敬茶，邊喝邊聊，可起到融洽情感，增進(jìn)鄰里和睦的作用。2、送母親豬腳和面線在臺(tái)灣地區(qū)，閏月有這樣的習(xí)俗：已經(jīng)嫁出去的女兒需要買一副豬腳和面線給娘家的母親，通常是兩只前豬腳和六把面線，面線上面綁紅絲線和春花。3、送父母閏月鞋