1、食材：小米50克、面粉50克、雞蛋1個、鹽少許、十三香少許、雞精少許。2、小米洗凈，放入碗里，倒入沒過小米的水，提前浸泡2小時。3、把水倒掉，加適量的面粉、雞蛋，鹽，雞精和十三香，攪拌成絮狀后揉成面團。4、案板上墊一張保鮮膜，將醒好的面團放在案板上，在面團上再蓋一張保鮮膜，防止沾粘，然后把它搟成約1毫米的薄餅狀。5、切成小面片，用叉子在小面片上扎上小孔。6、油倒入鍋中，燒至六七成熱，放入小面片，等炸至兩面金黃色，撈出瀝干。

1.我的外祖父民初在北京做國會議員，母親在北京上過學(xué)，我是聽著奶媽用好聽的北京話念叨‘小小子兒，坐門墩兒’長大的。2.那之后，幾個熱心的同學(xué)經(jīng)常組織爬山、走西湖，偶爾還號召大家去紹興、莫干山耍子兒。5.還是拿石子兒砸貓子、打驢子？

1、食材：五常大米150克，清水225克，香腸1根，香菇2朵，上海青2顆，雞蛋1個，生抽1勺，蠔油1勺，白糖1茶匙，香油1茶匙，食用油適量。2、準(zhǔn)備食材，香腸、香菇、上海青、雞蛋，以及大米，也可以搭配西蘭花、胡蘿卜等蔬菜。3、準(zhǔn)備可以做煲仔飯的砂鍋，在砂鍋里面刷上一層食用，這樣避免米飯糊底。4、大米淘洗干凈，和清水一起倒入砂鍋。大米與清水的比例是1:1.5，大米可以提前浸泡20分鐘左右。

1、把小米中倒入清水，浸泡1小時。2、泡好的小米倒出大部分清水，不要倒完了，加入面粉和適量的五香粉和胡椒粉。3、用手揉成光滑的面團，再用搟面杖搟薄。4、用刀將面團切成小塊，菱形為佳。5、用叉子查出均勻的小孔，面胚完成。6、鍋中倒入油，燒至7成熱后下面胚炸至變硬。7、再次丟入鍋內(nèi)反復(fù)煎炸，時間不宜過長，10秒鐘為佳，稍微變色就可以撈出來了。

米飯作為我們最常吃的主糧，肩負(fù)著為我們一天的活動提供能量的重要任務(wù)。許多人養(yǎng)生都注重維生素、礦物質(zhì)的補充而忽略了米飯，那么該怎么做飯才是最好吃的呢?以下是小編為你整理的如何煮飯更加好吃，希望能幫到你。 如何煮飯更加