1、可以準(zhǔn)備二十克的大蒜、三十克的冰糖,并準(zhǔn)備適量的清水,將大蒜切成薄片,將所有食材倒入鍋中進(jìn)行煮沸,加蓋煮十五分鐘即可以飲用。2、大蒜水有消菌殺蟲、壯陽等功效。大蒜富有鍺和硒,具有抗癌,降血糖的功效。吃大蒜能夠有效的加快血液循環(huán),還可以去解油膩,幫助腸胃消化,有助于提高機(jī)體免疫力。大蒜可以增強(qiáng)人體的免疫力,有利于身體健康。熟蒜屬于辛辣刺激性食品,吃多之后有可能會(huì)導(dǎo)致燒心、上火等,所以不建議吃得太多。所以可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/div>
1、選擇好大蒜,最好不是發(fā)芽的大蒜,這樣的大蒜水分不夠,比較軟,腌好之后,也沒有那么脆,口感要遜色一些。2、把大蒜的外皮都去掉,然后清洗干凈,再瀝干水分,大概兩三個(gè)小時(shí)就可以了。3、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃容器,不要有油和生水,然后把大蒜放進(jìn)來,再加滿陳醋,蓋上蓋子密封保存。剛開始的時(shí)候,可以白天放在溫暖的陽光下曬一曬,適宜的高溫會(huì)加快大蒜的綠變速度。等大蒜都變綠了,就可以放冰箱冷藏了。
1、主料:大蒜1000克。 2、輔料:米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精鹽5克。 3、把大蒜的皮去掉,根部切掉。 4、放到裝有淡鹽水的盆里,浸泡兩個(gè)小時(shí),撈出,晾干。 5、準(zhǔn)備糖,把大蒜放到干凈的罐子里。 6、放入糖,把米醋倒進(jìn)去。 7、只要能蓋住蒜即可。 8、用保鮮膜把玻璃罐的口封嚴(yán)實(shí)。 9、把蓋子密封好,放置一星期即可,記住要避光保存。
1、首先把剝好的大蒜用清水洗干凈,放在干凈的地方,涼干蒜頭表皮的水分后備用。在準(zhǔn)備好的容器內(nèi)放上長(zhǎng)沸過的白開水,放上適量的鹽(可以根據(jù)自己的口味放),在放入適量白糖,讓容器內(nèi)的白開水冷卻。 2、當(dāng)容器內(nèi)的水溶液冷卻后,放上表面水分已經(jīng)干了的大蒜,溶器內(nèi)的水溶液必須淹沒大蒜,大蒜不能露出水溶液。再倒入適量的紅醋在容器內(nèi),蓋上溶器蓋子,擺放在陰涼通風(fēng)的地方。一周至兩周就可以食用了,味道很好的。
1、首先將蒜頭去皮洗干凈,然后用鹽水腌制一段時(shí)間,這樣可以去掉蒜頭的辛辣味。2、然后就可以把蒜頭撈出來放入碗中瀝干水分,接著在玻璃罐中加入一些蜂蜜或糖醋,再加入蒜頭。3、最后蓋好蓋子靜置在一處等待一段時(shí)間就可以得到好吃的泡蒜頭了。
首先要清洗大蒜,把大蒜放入容器中加水浸泡,浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí),然后把醋,醬油、鹽等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱,煮開后料汁放涼備用,接著把泡好的大蒜取出控干水分,放在壇中,將料汁也倒入壇子,最后放入蔥,密封保存十五天就可食用了。
吃了大蒜可以通過喝一杯牛奶來去除口中蒜味,還可以喝一杯薄荷檸檬水來去除口中蒜味,讓口氣變得更加的清新,或者是泡一杯蜂蜜水飲用,讓蜂蜜的甜味沖淡口中的蒜味。