<&abs>在熱水放入鹽，將白蘿卜洗凈，去皮，用刀切成長條或者是薄片，將水燒開晾涼，加入適量的白糖和醋；<&list>切好的蘿卜放進調好的汁水里，最好是漫過蘿卜。蓋上蓋子密封3天左右即可。

<&abs>在熱水放入鹽，將白蘿卜洗凈，去皮，用刀切成長條或者是薄片，將水燒開晾涼，加入適量的白糖和醋；<&list>切好的蘿卜放進調好的汁水里，最好是漫過蘿卜。蓋上蓋子密封3天左右即可。

1、食材：白蘿卜1根、鹽適量、白糖30克、涼白開適量、白醋60克、小米辣少許。 2、準備一個干凈的容器，白蘿卜1根，洗凈去掉頭尾在去皮。 3、白蘿卜先切塊，在切條，加入適量鹽淹至15分鐘淹出水分，攥干放在無水無油的容器中。 4、加入5克鹽、30克白糖、60克白醋，加點小米辣和10?；ń贰⒁淮萁?，最后加涼白開沒過蘿卜條，拌勻密封1到2天就可以吃了，放冰箱冷藏口感更佳。

食材：白蘿卜2斤，生抽10湯匙，白糖3湯匙，鹽2茶匙，香醋適量。蘿卜洗凈后切成厚片，加入鹽腌半小時殺水；將鹽水倒去后加入白糖1匙，腌半小時，然后倒水；鍋中放入10湯匙生抽，2匙鹽，1匙醋和300ml水煮開，放涼；然后將腌料水放入壇子中，放入蘿卜，蓋蓋腌制2天即可。

1、主料：白蘿卜1根，香菜適量。輔料：鹽適量，糖80克，醋50克，溫水大半碗，雞精適量，油潑辣子適量。2、蘿卜去皮切成小段用3匙鹽腌制21個小時。蘿卜出水了以后倒掉鹽水。用礦泉水把蘿卜條洗凈；3、碗里裝好糖，加上半碗溫水入微波爐微波1分半，糖溶化后加入醋就成糖醋汁。把糖醋汁倒進蘿卜條，拌勻，再加上少許的鹽和雞精。倒上油潑辣子。腌制4個小時就可以吃了。吃之前再撒上香菜。

1、將白蘿卜去皮之后切掉頭尾。2、切成條后放入碗中，加上適量食鹽。3、抓勻腌制至少二十分鐘，然后將適量泡椒切成小塊備用。4、蘿卜瀝干放盆中，加泡椒、三勺剁椒、一勺白糖、適量醋抓勻。5、放入一個干凈的密封罐中，并倒入剩余的全部湯汁即可。密封腌制一兩天后食用口感更佳。

1、準備一個干凈的容器，白蘿卜1根，洗凈去掉頭尾在去皮；2、白蘿卜先切塊，在切條，加入適量鹽淹至15分鐘淹出水分，攥干放在無水無油的容器中；3、加入5克鹽、30克白糖、60克白醋，加點小米辣和10?；ń?、一袋泡椒，最后加涼白開沒過蘿卜條，拌勻密封1到2天就可以吃了，放冰箱冷藏口感更佳。

蘿卜的腌制(東北方法)1、材料:蘿卜(胡羅卜)，大粒鹽，醋，辣椒磨，糖，蒜，2、做法:把蘿卜洗干凈，切成條狀，然后先用鹽腌制超過24小時，然后拿出來晾干，(充分風干，內部要又水分)，晾曬時間超過12小時，然后把調料拌好，怎么個比例呢，比如蘿卜 40斤 :鹽 10斤 :醋4斤:辣椒磨4兩:蒜1斤:糖4斤(用的時候記住，蒜要用那種榨汁機弄成糊狀，辣椒也要特別是磨狀的，) 把調料都拌一起，要均勻。

白蘿卜腌制的方法：1、第一種。需要的食材：白蘿卜、泡椒、白糖、白醋還有玻璃罐子。做法：將蘿卜洗干凈，用刀削皮，依據(jù)個人愛好切成長條或者是薄片。將水燒開晾涼，然后加入適量的白糖和醋，喜歡辣的還可以加入幾顆泡椒，味道會更好。切好的蘿卜放進調好的汁水里，最好是漫過蘿卜。蓋上蓋子密封3天左右，當蘿卜的顏色變成透明的白，就可以拿出來嘗嘗味道了。