1、用料：雞爪1千克、檸檬2個(gè)、線椒2個(gè)、米醋200克、香醋20克、生抽200克、白砂糖30克、姜5克、蒜15克、料酒5克。2、雞爪清洗干凈，剪去指甲。3、姜切片。4、將雞爪，料酒和姜片放入鍋中，加沒過雞爪的清水燒開后煮7分鐘左右，煮熟即可。5、煮熟的雞爪馬上放入冰水中浸涼，可以多換幾次水。涼了以后放到冰箱冷藏半小時(shí)。6、檸檬一個(gè)榨汁，一個(gè)切片，線椒切成小圈，蒜壓扁。7、將米醋，香醋，生抽，檸檬汁和白糖放到盆中，用蛋抽攪拌至白糖溶化。8、將雞爪放到料汁盆中，放檸檬片，線椒圈和大蒜拌勻。9、敷上保鮮膜放入冰箱冷藏，三小時(shí)后就可以吃了。

1、食材：低筋面粉60g，玉米淀粉15g，雞蛋4個(gè)，牛奶45g，色拉油或無味植物油30g，細(xì)砂糖50g，檸檬汁數(shù)滴。2、低筋面粉、玉米淀粉、細(xì)砂糖、色拉油、牛奶一一稱好，備用。3、取四個(gè)室溫下的雞蛋，將蛋白、蛋黃分離，注意裝蛋白的器皿要確保無水無油。4、準(zhǔn)備就緒，開始打發(fā)蛋白，非常關(guān)鍵的一步。首先往蛋白里擠入幾滴檸檬汁。5、電動(dòng)打蛋器上場(chǎng)，以低速工作，將蛋白打起粗泡時(shí)，下四分之一的白糖，繼續(xù)打；當(dāng)粗泡消失時(shí)，再下四分之一糖，以中速打發(fā)；當(dāng)?shù)鞍左w積變大，成乳白色而又細(xì)膩的狀態(tài)時(shí)，又一次下四分一糖，以高速打發(fā)。（也就是說分三次加糖入蛋白中，剩下四分之一的糖等一下要加入蛋黃中。如果擔(dān)心不好掌握，就分開稱蛋白、蛋黃要用的糖。）。

1、用鹽搓洗檸檬外皮，控干水份然后切成薄片，去籽，不然泡水會(huì)苦。2、把檸檬片擺平放好在烤網(wǎng)上。3、選擇果干模式。4、烤好的檸檬片直接放入罐子里保存，想喝直接泡就可以了。沒有果干模式的，直接60度烘干4個(gè)小時(shí)也行的。

1、檸檬先用鹽搓洗一下外皮。2、再用鹽水浸泡10分鐘以上。3、擦干表面的水份，將檸檬切成2-3MM的片，太薄的話容易烤糊。4、將檸檬片擺在烤網(wǎng)上。5、長(zhǎng)帝風(fēng)爐啟動(dòng)果干或者肉鋪模式，80度，烘烤約2個(gè)小時(shí)（根據(jù)檸檬片薄厚決定）。6、烘烤中途可以將檸檬片翻面，受熱更快。

1、材料：2-3片干檸檬片和蜂蜜。2、取2-3片干檸檬片放入溫水中，然后調(diào)入蜂蜜攪拌均勻即制作完成，操作方便，可以隨時(shí)飲用。第二種是可以長(zhǎng)期食用的方法，準(zhǔn)備適量干檸檬片、水白蜜以及一個(gè)干燥潔凈的玻璃容器。先向容器中倒入一層水白蜜鋪底，然后加入一些干檸檬片。

1、黃豆用清水浸泡8小時(shí)左右洗凈。2、葡萄干洗凈放碟里備用。3、將黃豆放到電飯鍋里煮熟盛出。4、倒入煮熟的黃豆和準(zhǔn)備好的葡萄干。5、擠入檸檬汁倒入飲用水到容杯里，扣緊杯蓋6、將容杯置入主機(jī)上，啟動(dòng)電源開/關(guān)鍵，選擇“豆?jié){”。7、將打好的豆?jié){倒入容器內(nèi)飲用。

1、雞爪500克，檸檬12克，洋蔥30克，大蒜6克，生姜5克，料酒2克，香蔥3克，香菜4克，小米辣5克，生抽4克，香醋4克，花椒油2克，芝麻油4克，食用鹽2克。2、把雞爪用清水清洗干凈。雞爪選擇肥大一點(diǎn)的肉會(huì)比較多，顏色呈米白色沒有發(fā)黑和淤血的。3、然后用剪刀剪去腳趾甲。最好是剪一下，避免縫隙里藏納污垢。4、在鍋里放入適量冷水，放入處理好的雞爪，加入生姜，花椒，香蔥和料酒。

1、準(zhǔn)備食材：草莓、白糖、冰糖、檸檬汁。2、新鮮的草莓清洗干凈，晾干后去蒂，切小塊。3、取干凈的盤，將草莓塊放入盆中 ，撒上白糖，攪拌均勻，腌制1到一個(gè)半小時(shí)左右，至草莓變軟出水。4、鍋內(nèi)不要有水， 將腌制好的草莓和出的汁水一起倒入鍋內(nèi)，放上一到兩塊冰糖 小火熬制。冰糖的量根據(jù)草莓的多少和個(gè)人的喜好添加，喜歡甜的可以多放幾塊。6、然后擠入檸檬汁，攪拌均勻。

1、食材：茄子、鹽、生姜、水、醋、檸檬、蒜、老抽、番茄。將茄子洗干凈后，切成滾刀塊。 2、在一個(gè)碗中，加入鹽、水、攪拌，讓鹽再水中融化。 3、在切好的茄子上，擠點(diǎn)檸檬汁，番茄清洗凈切成丁。 4、在碗中放入一勺辣椒醬和一勺老抽、三勺水、半勺糖和半勺淀粉攪拌均勻，調(diào)成汁備用。 5、將鍋中加入適量的油，油熱放入切好的姜和蒜爆香，加入西紅柿丁，翻炒至西紅柿有點(diǎn)融化的樣子。