首先將海參用冷水浸泡12個小時，然后將浸泡過的海參沿腹部剪開，接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質，再將海參冷水下鍋，大火燒開煮15分鐘，最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個小時，就可以將海參泡發(fā)了。

首先將海參用冷水浸泡12個小時，然后將浸泡過的海參沿腹部剪開，接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質，再將海參冷水下鍋，大火燒開煮15分鐘，最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個小時，就可以將海參泡發(fā)了。

1、即食海參是最方便食用的海參，不需要泡發(fā)，自然解凍后就可以食用了。2、即食海參的正確解凍方法：（1）自然解凍法：取出冷凍好的即食海參放在盤子里，任其在室溫下自然解凍即可，通常12小時左右可解凍完成。自然解凍是最好的解凍方法，這樣解凍出來的海參品質最好。（2）冷水解凍法：把即食海參整袋浸入25度以下的冷水中，等海參解凍完成后即可開袋取出，這種方法也能最大限度保證海參的口感不被破壞。

1、即食海參可開袋即食，也可做成雞肉海參湯、涼拌海參、小米海參粥、海參木耳大腸湯等。2、即食海參通過工藝斷開海參復雜的分子鏈，并將海參重要活性營養(yǎng)物質留在海參體內(nèi)，不用發(fā)泡，直接食用，還能被人體充分吸收利用。

1、首先把即食海參放水里泡開。2、然后泡好的海參洗干凈，最后一遍水用涼開水。然后把即食海參切成薄薄的片狀。3、剝一些蒜，切成片狀。家里有孩子的可以切碎一些，這樣更容易吃到。4、半勺醋，半勺生抽，少量鹽，適量香油攪拌均勻吃就可以了。

1、零下18度冰箱冷凍儲存。2、即食海參多采用真空單個包裝，開袋化凍即食，自然化凍品質最好，其次是通過涼水或溫熱水化凍。3、即食海參優(yōu)勢是：省事，食用起來簡單方便。避免了家庭用戶泡發(fā)干海參而導致營養(yǎng)流失的現(xiàn)象，同時也降低了泡發(fā)干海參時造成的極大浪費。

1、干海參在貯存的過程中其實也要用對的保存方法，而干海參的最好保持方法就是將干海參密封，放在通風、干燥處。2、即食海參：0～4℃儲藏90天。開袋后不食用需冷凍儲藏。如果超過90天的話，可進行冷凍儲藏，可儲藏12個月，但其口感會有所改變，營養(yǎng)不會發(fā)生流失。3、凍干海參：密封置于干燥處，常溫下36個月4、高壓海參：冷凍（-15℃）條件下儲存12個月。5、單凍海參：冷凍（-15℃）條件下儲存12個月。

1、即食海參儲藏方法：零下18度冰箱冷凍儲存。一般保質期為1-2年。2、即食海參保存的方法有很多種，如果是那種真空包裝的即食海參，保存起來就特別簡單，只需要把它放在陰涼通風，而且干燥的環(huán)境中就可以在保存時，不要讓它與具有腐蝕性和刺激性的物質接觸，就能讓它保存特別長的時間。