<&order>區(qū)別一：顏色不同， 紅肉柚子中有天然的色素，顏色是紅的，白肉柚子色是白色偏黃，有的還是偏粉色； <&order>區(qū)別二：價(jià)格不同，紅肉柚子比白肉柚子貴； <&order>區(qū)別三：紅肉柚子的營(yíng)養(yǎng)比白柚柚子更豐富。

柚子和蘋果可以一起吃，這兩種水果含大量維生素，營(yíng)養(yǎng)成分較高，兩種水果同時(shí)食用并不會(huì)產(chǎn)生沖突。但是不要在空腹的情況下食用，因?yàn)殍肿痈缓墓岜容^多，空腹食用容易刺激胃酸，而且柚子屬于寒性食物，空腹食用容易加重體內(nèi)的寒氣。

柚子和蘋果可以一起吃，這兩種水果含大量維生素，營(yíng)養(yǎng)成分較高，兩種水果同時(shí)食用并不會(huì)產(chǎn)生沖突。但是不要在空腹的情況下食用，因?yàn)殍肿痈缓墓岜容^多，空腹食用容易刺激胃酸，而且柚子屬于寒性食物，空腹食用容易加重體內(nèi)的寒氣。

現(xiàn)在正是吃柑橘的季節(jié)，橘子、橙子、檸檬、柚子……這些個(gè)頭看上去差不多，味道基本都是酸中帶甜的水果有什么關(guān)系，又有什么區(qū)別呢。金橘果皮勝過果肉。個(gè)頭最小的金橘是金柑屬的典型代表，果肉雖少但可帶皮吃。金橘果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值令人吃驚，80%的維生素C都儲(chǔ)存在果皮中，不僅對(duì)肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護(hù)眼睛、保護(hù)免疫系統(tǒng)等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質(zhì)厚、光滑，有許多油胞點(diǎn)（即按壓會(huì)產(chǎn)生有芳香性的氣體）。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。

紅心和白肉柚子的區(qū)別。紅肉蜜柚除了和白肉蜜柚一樣含有維生素以及礦物營(yíng)養(yǎng)元素外，還特別含有&beta；胡蘿卜素和番茄紅素。&beta；胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認(rèn)的強(qiáng)抗氧化劑，能有效清除人體內(nèi)的自由基。從而起到提高免疫力、延緩衰老的作用。人們每天吃一個(gè)柚子，尤其是紅柚，將大大有助于心臟病的預(yù)防和治療。高血脂病人每天吃一定量的柚子可以明顯降低體內(nèi)的膽固醇水平，而慢性高血液膽固醇是引發(fā)心臟病的主要因素。吃紅柚或白柚的病人血脂水平明顯降低，而沒有吃柚子的患者的血脂水平?jīng)]有變化。此外，數(shù)據(jù)還顯示紅柚比白柚的降脂(特別是對(duì)甘油三酯)作用更為明顯。

紅心柚子是熱性還是涼性。中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。紅心柚子是染色的嗎；最近，濟(jì)南市民李女士買了紅心柚子，打開之后發(fā)現(xiàn)里面的顏色不均勻。海綿體有些紅色，但是果肉卻是白的。結(jié)果有網(wǎng)友懷疑是染色的。那么，紅心柚子到底能不能染色呢。據(jù)報(bào)道，記者上網(wǎng)查詢發(fā)現(xiàn)，不少網(wǎng)友曾經(jīng)買到過顏色怪異的紅心柚子。也有網(wǎng)友發(fā)帖稱，買到的柚子有針孔，他懷疑這柚子是染色的。那么，染色的柚子是否真的存在呢？記者從市場(chǎng)上挑選了幾個(gè)柚子進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。首先，記者將購買濃度較高的色素倒入塑料杯里加水進(jìn)行稀釋。然后，用事先準(zhǔn)備好了的注射器，對(duì)白心柚子進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)注射這些紅色液體。注射完之后，記者將柚子放到了桌面上等待色素充分滲入。它會(huì)有一個(gè)什么樣的效果呢。

1、可以用手直接撕掉。2、切柚子時(shí)直接把果肉取出來：把柚子的底部與頂部切掉，接著在中間切一刀，將柚子分成兩半，然后在柚子的白縫和果肉之間切一刀，再將果肉一塊一塊掰下來。

柚子里面的白皮能吃，可以直接用開水沖泡，也可以煮水喝，煮的效果會(huì)更好，煮柚子白皮的過程中，可以加一些冰糖或者是紅棗。