陳皮就是干的橘子皮，二者本質(zhì)上沒(méi)有區(qū)別，橘子皮是從橘子上面剝下來(lái)的皮，而陳皮是橘子皮經(jīng)過(guò)生曬、風(fēng)干、儲(chǔ)藏、陳化等制作工序制成的產(chǎn)物，所以，二者在外表以及用處這兩方面還是有很大的區(qū)別的。

陳皮就是干的橘子皮，二者本質(zhì)上沒(méi)有區(qū)別，橘子皮是從橘子上面剝下來(lái)的皮，而陳皮是橘子皮經(jīng)過(guò)生曬、風(fēng)干、儲(chǔ)藏、陳化等制作工序制成的產(chǎn)物，所以，二者在外表以及用處這兩方面還是有很大的區(qū)別的。

1、橙皮跟陳皮功效一般情況不一樣。橙皮和陳皮是兩回事，陳皮由新鮮的桔皮經(jīng)干燥制成，具有理氣化痰的功效，是中藥材。橙皮是橙子皮曬干后形成的，沒(méi)有藥用價(jià)值。2、橘皮又稱(chēng)陳皮，是蕓香科常綠小喬木植物柑橘的果皮，其成熟果實(shí)屬于多種植物。因鮮桔皮味辣，陳九者最佳，故取名陳皮。廣東新會(huì)的陳皮的品質(zhì)是最好，所以中醫(yī)藥方里經(jīng)常寫(xiě)陳光皮和新會(huì)皮。3、鮮橘皮由于揮發(fā)油含量高，不具備陳皮的藥用功效。但過(guò)了第二年，陳皮揮發(fā)油含量降低，黃酮含量相對(duì)增加，可見(jiàn)其藥用價(jià)值。鮮橘皮有酸甜的味道，淡雅的花香，可以刺激食欲，和陳皮的效果不太一樣。建議適當(dāng)食用，不可暴飲暴食。

1、陳皮是橘子皮。2、陳皮是中藥材，就是把橘子皮晾干后儲(chǔ)存一年以上才叫陳皮。3、橘子皮中同樣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，非凡是胡蘿卜素和維生素C、維生素P的含量，比果肉中還多。橘子皮有點(diǎn)苦，無(wú)毒，稍加處理，無(wú)論是干的或鮮的都可以食用，具有很高的藥用價(jià)值。晾干的橘子皮在中藥中稱(chēng)為陳皮，可自制，可在中藥買(mǎi)到。

所謂的陳皮，其實(shí)又叫做橘皮，是云香科一類(lèi)的橘樹(shù)，所結(jié)出的果子，需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的晾曬、炮制之后才能得到。陳皮具有很高的藥用價(jià)值，可以作為利氣、化痰、開(kāi)胃的中藥食用，從名字我們就可以知道，陳皮當(dāng)然是放置的越久，效果也會(huì)也好，其制作最短的周期，都需要1年以上。

1、首先，并不是所有的橘子皮都可以做成陳皮，必須要成熟的橘子的橘皮才能做陳皮。將橘子皮在太陽(yáng)下風(fēng)干，然后密封起來(lái)，再將果皮軟化，再放到太陽(yáng)下曬干。這樣經(jīng)歷3年左右的時(shí)間才制作出陳皮。 2、陳皮是一種常見(jiàn)的中藥材，有十分多的功效。陳皮能夠健脾祛濕，化痰止咳、調(diào)理食欲不振和消化不良等癥狀。很多人有支氣管疾病的人喜歡用陳皮泡茶，能夠止咳祛痰，既方便又健康。

陳皮就是橘子皮，陳皮味辛苦，性溫，歸脾肺經(jīng)，有理氣和中、運(yùn)脾開(kāi)胃、燥濕化痰的功效。還可以導(dǎo)行壅滯、消除脹滿(mǎn)、順降逆氣。陳皮可以治脾胃氣滯癥及痰濕、寒痰咳嗽等癥，陰虛燥咳者不宜用。

1、制作方法不同：陳皮是橘皮在曬干或晾干后制作而成的，需要放幾年才能食用，橘紅可以說(shuō)是陳皮的一部分，需要把內(nèi)部白色部分去掉，然后曬干制作成的。2、功效不一樣：橘紅溫燥的效果比橘皮強(qiáng)一些，并且還有發(fā)表散寒的作用，陳皮對(duì)消化不良、腹脹有所幫助。