1、生品直接速凍法。用保鮮袋裝好新鮮豌豆粒，直接進(jìn)入冰箱冷凍室冷凍。能保存半年。2、熟品直接速凍法。先將豌豆在開(kāi)水中焯水3～5分鐘，撈起涼冷，裝入保鮮袋，直接放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍。在零下10℃時(shí)能保存半年至一年。3、灌筒自然儲(chǔ)存法。將豌豆焯水后，用涼開(kāi)水加食鹽制成飽和溶液，用灌筒瓶或罐...

1、真空保存，將新鮮的豌豆，直接裝入袋子，抽真空保存，這樣可以放置很久。2、焯熟保存，將青豌豆用熱水焯熟，然后把豌豆剝出來(lái)，放入保鮮袋，直接冷凍保存即可。3、速凍保存，將青豌豆直接生的放入保鮮袋，擠掉里面的空氣后，放進(jìn)冰箱冷凍就可以了。

1、生凍法，就是將新鮮的豌豆，放入到保鮮袋中，直接放入冰箱中進(jìn)行冷凍，這樣可以保存半年。2、熟凍法，就是將豌豆在開(kāi)水中過(guò)水焯一下，水開(kāi)后過(guò)幾分鐘，撈出瀝干水分，晾涼后裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍即可。3、罐裝法，就是將豌豆過(guò)水焯過(guò)瀝干水分加入儲(chǔ)藏罐中，在燒開(kāi)的水中加入食用鹽，融化成...

1、直接冷凍生豌豆的方法。將新鮮豌豆粒裝入密封袋中，直接放入冰箱的冷凍室進(jìn)行冷凍。這種方法可以保存豌豆達(dá)半年之久。2、熟豌豆的直接冷凍法。首先，將豌豆在沸水中煮3至5分鐘，然后取出冷卻，放入預(yù)先準(zhǔn)備好的密封袋中，并將其存放于冰箱的冷凍室。在零下10℃的條件下，這些豌豆可以保存半年到一年。...

2、直接冷凍法。將剝好的豆裝進(jìn)保鮮盒或大點(diǎn)的飲料瓶里（飲料瓶最佳）吃的時(shí)候方便取出，哪怕是凍在一起了，瓶子敲打幾下就可以了，把裝好放進(jìn)冰箱冷凍，想吃的時(shí)候取出，鮮嫩美味，相當(dāng)不錯(cuò)，大家在夏季的時(shí)候不妨多弄些試試。這種比冷藏保鮮，保存時(shí)間稍微長(zhǎng)一些。3、焯水冷凍法。在豆快要過(guò)季節(jié)...

新鮮豌豆的長(zhǎng)期保存方法：1. 生品速凍法：將新鮮豌豆裝入密封的保鮮袋中，確保袋口緊閉，然后放入冰箱的冷凍室保存。這種方法可以保存豌豆達(dá)半年之久。2. 熟品速凍法：先將豌豆在沸水中焯水3至5分鐘，待其冷卻后，裝入已密封的保鮮袋中，再放入冰箱的冷凍室保存。在零下10℃的條件下，這種方法可以使...

如果希望長(zhǎng)期保存豌豆，可以考慮使用冷凍的方法。將剝好的豌豆放入開(kāi)水中焯燙1-2分鐘，然后迅速撈出并放入冷水中冷卻。接著將豌豆瀝干水分，放入密封袋或保鮮盒中，放入冰箱冷凍室中保存。冷凍保存的豌豆可以保存數(shù)月之久，但在解凍后口感會(huì)略有變化，更適合用于烹飪而非生食。3. 真空包裝保存 真空包裝...

1、冷凍新鮮豌豆：將豌豆裝入密封的保鮮袋中，確保緊密封口，然后放入冰箱的冷凍室。這種方法可以保留豌豆的新鮮口感長(zhǎng)達(dá)半年。2、熟豌豆的速凍保存：將豌豆在沸水中煮3至5分鐘，待其煮熟后取出晾涼。待豌豆完全冷卻后，將其裝入密封的保鮮袋并放入冰箱的冷凍室。在零下10℃的條件下，這些豌豆可以保存...

新鮮豌豆長(zhǎng)期保存方法：1、生品速凍法：新鮮的豌豆子裝入保鮮袋中密封嚴(yán)實(shí)，放入冰箱冷凍室保存，此方法能保存半年。2、熟品速凍法：先將豌豆在開(kāi)水中焯水3～5分鐘，撈起晾涼后，裝入保鮮袋密封嚴(yán)實(shí)，放進(jìn)冰箱冷凍室保存。此方法在零下10℃時(shí)能保存半年至一年。3、自然儲(chǔ)存法：將豌豆焯水后，放入用涼...

冷凍溫度通常設(shè)置在-18°C以下，這可以使豌豆中的水分形成冰晶，從而減緩?fù)愣沟淖冑|(zhì)過(guò)程。在冷凍條件下，豌豆可以保存數(shù)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間。需要注意的是，冷凍后的豌豆在解凍時(shí)可能會(huì)變得稍微軟一些，但仍然可以食用。5. 此外，真空包裝也是一種值得考慮的保存方法。將新鮮豌豆放入真空袋中，使用真空封口機(jī)將...