1、需要的食材和用具：板栗，水，鹽，剪刀。 2、做法：首先我們把買回來的板栗放入水中清洗干凈，要注意把長蟲眼的板栗都清除掉。 3、準備小半鍋水，加入一勺鹽后煮開。 4、把洗干凈的板栗倒入開水中，馬上關(guān)火，蓋好燜七八分鐘。滾燙的鹽水可以讓板栗殼快速變軟，這時候的板栗沒有劃刀口，所以進入果肉的鹽分少之又少，無需擔(dān)心板栗會變咸或者變熟。 8、這樣剝板栗殼操作簡單，不費力，不傷手，個個完整又光滑。

1、剝生板栗皮的最快方法-熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，內(nèi)皮即隨栗子殼一起脫落。 2、板栗快速去皮法-冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻后，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，這樣剝起來既快，栗子肉又完整。 4、熱脹冷縮法：剝出栗子的外殼后，將栗子放入沸水中煮3--5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3--5分鐘。

1、板栗去掉外殼之后用熱水浸泡5分鐘，然后再剝?nèi)ニ膬?nèi)皮，會感覺特別輕松。2、因為在熱脹冷縮的作用下，板栗的表皮會與里面的果肉自然分離，只需要用手輕輕一撥就能把它的表皮去掉，這樣既能保持板栗果肉的完整又能輕松把內(nèi)皮去掉。

1、熱水浸泡法。（1）先把生板栗洗干凈在一旁的器皿中備用，然后往鍋中倒入適量的清水，等水燒開。清水燒開后關(guān)火，把備用的板栗放在熱水中，同時放入少量的食鹽，蓋上鍋蓋讓板栗浸泡5分鐘。（2）時間到了后，取出板栗，用剪刀剪開一個口就可以輕松的剝出完整的板栗了。開水浸泡后少量板栗會因熱度而分開，變成兩半，不過剝出來還是很完整、很干凈。2、微加熱法。3、剝殼泡水法。

板栗快速去皮的方法有五種，一、鹽水煮巧去板栗皮。二、電飯鍋法巧去板栗皮。三、熱水浸泡法巧去板栗皮。四、冰箱冷凍法巧去板栗皮。五、微波爐加熱法巧去板栗皮。

1、首先燒一鍋開水，水開后關(guān)火將生板栗放入水中燜5分鐘左右，再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼。2、用刀將板栗劃開，鍋內(nèi)加入清水，將板栗直接放入大火燒開。3、水開后煮15分鐘左右，轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘左右撈出即可。?

先準備好板栗，然后用一把剪刀劃開一個十字口，接著我們在劃開一個口，劃開一個十字，接著加入剛剛燒開的開水， 讓它浸泡5-10分鐘，接著再去剝就輕而易舉了。