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時(shí)長(zhǎng):00:41更新時(shí)間:2022-12-29 23:22:16
首先用清水多洗幾次,洗凈牛排中的血水,用吸水紙將牛排的血水吸干備用。再用松肉錘兒把牛排敲松,再把處理好的牛排放在盆中,加入準(zhǔn)備好的調(diào)料,輕輕按壓抹勻,均勻的分布在牛排的兩面,腌制的時(shí)間4到5小時(shí)即可。
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腌牛排的腌制方法相關(guān)信息
  • 牛排怎樣腌制

    1、準(zhǔn)備食材:牛里脊肉400克、吐司三片、黃油10克、黑胡椒醬汁適量。2、牛排洗凈,廚房用紙吸干水分,抹黑胡椒醬腌制5~10分鐘即可。3、鍋中放黃油融化,放牛排煎至一面約一分鐘換另一面煎至成熟即可。4、裝盤,鍋中會(huì)留有黑胡椒醬汁,可以放吐司片煎制。
  • 牛排用烤箱烤要多長(zhǎng)時(shí)間

    烤牛排的話是沒有一個(gè)固定的溫度的,烤箱可以設(shè)在200至220度左右,預(yù)熱后就可以連鍋帶牛排一起烤了,不過烤牛排之前需要用平底鍋先烤一會(huì)牛排,如果平底鍋烤了2到3分鐘,放入烤箱烤4至6分鐘就有七分熟了,具體看自己的口味來。
腌牛排的腌制方法相關(guān)問答
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