1、切開之后的菠蘿蜜想要保存，可以使用干凈的保鮮膜將其包好，放在常溫的環(huán)境下保存就好，只要可以避免水分流失太快就行。一般可以存放半天到一天的時間。2、如果說都是剝好之后的菠蘿蜜，可以用保鮮膜包好，放進冰箱中保存。

1、鹽水泡，再煮。先用淡鹽水泡一下，再用淡鹽水煮熟。經(jīng)過這樣處理的菠蘿蜜，也很好吃。2、買點香蕉和蘋果。香蕉，蘋果和沒熟的菠蘿蜜放在一起，可以催熟，想快點熟，就多放點香蕉，用袋子系住。3、保鮮膜。用保鮮膜蓋起來，放陰涼地方（或冰箱冷藏）捂幾天就能吃了，里面的果肉還是很好吃的。4、曬太陽或者關箱子。將沒熟的菠蘿蜜放在箱子里面，或者曬太陽。

1、放在陰涼通風處：將剝開的菠蘿蜜放在紙盒或是竹筐中，存放在陰涼通風處。2、放冰箱：將剝開的菠蘿蜜裹上保鮮膜，放在冰箱冷藏室里。3、加工成菠蘿蜜干：吃不完的菠蘿蜜通過加工做成果干，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，逐漸烘干水分。

1、放在陰涼通風處：將剝開的菠蘿蜜放在紙盒或是竹筐中，存放在陰涼通風處。2、放冰箱：將剝開的菠蘿蜜裹上保鮮膜，放在冰箱冷藏室里。3、加工成菠蘿蜜干：吃不完的菠蘿蜜通過加工做成果干，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，逐漸烘干水分。

1、將切開的菠蘿蜜連皮封上保險膜，放入冰箱的蔬果zhi保鮮層，大約4到6攝氏度左右的溫度保存，5天之內(nèi)最好吃完，菠蘿蜜發(fā)酵之后會變酸，一定要放冰箱，不然很容易臭的。2、如果已經(jīng)削皮的菠蘿蜜，若暫時吃不完，建議封上保鮮膜，放入冰箱內(nèi)保存，但最好1天之內(nèi)吃完。

可以用吹風機來催熟菠蘿蜜，首先將菠蘿蜜放在一個干燥的大紙箱里面，在這個紙箱的側(cè)面挖一個大洞，然后在另一側(cè)面鉆一個小洞用來通風，把紙箱用膠帶粘好，保證只有那個洞可以進風，將吹風機接上電，開到最大程度的熱風擋，對準鉆好的進風口灌入熱風對菠蘿蜜催熟即可。

將剝開的菠蘿蜜包上保鮮膜，然后放在有竹葉，碎紙或蕉葉的竹筐或紙盒中，接著放置陰涼通風處即可，還可以用保鮮盒及保鮮膜封存冷藏，或者將果肉，果核，絲狀物全部分開存放。