1、嗦螺清洗過好幾遍之后還是比較臟，這種情況下可以在清水里面滴一些香油，或者放入一些已經(jīng)生銹的鐵的東西。2、嗦螺先直接把嗦螺放在盆里面，然后在盆里面倒上足夠的清水，先用手反復(fù)的淘洗幾遍，或者用刷子反復(fù)的刷一刷，把水倒掉了以后再放清水，差不多每過30分鐘就把臟水倒掉，然后再放清水，這...

1將購買的田螺放入裝有清水的盆內(nèi)，戴上手套反復(fù)抓洗幾次2在水盆內(nèi)加入適量香麻油和食用鹽，可以讓田螺能夠更快的吐出臟東西3然后浸泡30分鐘，再戴上手套反復(fù)的搓洗一下4最后再用清水反復(fù)清洗幾次即可。2搓洗不干凈的用毛刷刷子一個(gè)一個(gè)慢慢的刷，表面一定要清洗干凈3要快速清洗田螺的方法就田螺里...

去雜洗凈，潔白如玉 螺螄的內(nèi)臟和泥沙會(huì)影響口感，需要仔細(xì)清洗。將螺螄放入清水中浸泡一小時(shí)，讓它們吐凈泥沙。然后，用刷子或牙刷輕輕刷洗螺螄的外殼，去除表面的雜質(zhì)。用清水反復(fù)沖洗螺螄，直至水質(zhì)清澈。秘制湯汁，味蕾盛宴 嗦螺的靈魂在于秘制的湯汁。常見的湯汁做法有兩種。一種是清湯，以原湯原味的螺...

清洗田螺的方法非常簡單，只需要把田螺在水中靜置，然后在水中加入適量的食鹽，等待水中的鹽分刺激田螺，田螺自然會(huì)把殼里的泥沙吐出來。除了使用食鹽之外，還可以使用適量的香油和姜片，也能夠讓田螺把泥沙吐出來，自然就會(huì)變干凈了。先把買來的田螺放在盆中，然后使用清水簡單過濾幾遍，加入適量的清水，能...

放鹽和油,讓它吐盡臟東西

把細(xì)鐵絲幫上紗布，插進(jìn)去進(jìn)行清洗。希望能幫到您，望采納為最佳答案，謝謝您。

用清水泡著大概需要2天，其間需要換水3到4次，換水時(shí)需要用手搓石螺，去除表面的臟污。泡好石螺后，需要剪掉石螺的屁股，去掉屁股一是去掉石螺不能吃的內(nèi)臟，二是把底部的寄生蟲去掉，當(dāng)然這是不能完全去干凈的，只能減少。還有最總要的一點(diǎn)，如果不去掉屁股是做不成嗦螺的，因?yàn)猷率且米烊ノ?..

接下來大家就搬好小板凳來聽小編告訴大家嗦螺應(yīng)該怎么炒。方法：我們可以先把田螺放到水里面泡一會(huì)兒直到把沙子都泡出來，用牙刷把外面泥沙給刷干凈，油鍋燒熱然后就把嗦螺倒進(jìn)去，放入鹽香料辣椒粉什么的調(diào)料，根據(jù)自己的喜好來，再倒入水要沒過嗦螺，等到最后收汁即可。

5. 嗦螺是連殼食用，故小田螺需清洗干凈，食用時(shí)無細(xì)沙需要一番功夫。6. 田螺生活于河溝中，殼內(nèi)多細(xì)沙，且田螺會(huì)攝入食物，殼上易長青苔，清洗需技巧。7. 清洗田螺以去除細(xì)沙，先將其置于清水中清養(yǎng)1-2天，使田螺吐出臟物。8. 期間應(yīng)多次換水，每五六小時(shí)一次，可加香油提高效果。9. 攪動(dòng)水后...

如果用大田螺做著吃的話，可以把大田螺先直接用清水清洗兩遍，把殼清洗稍微干凈后直接燒開水把田螺放里面煮幾分鐘，幾分鐘過后田螺全部煮死，這時(shí)候田螺的蓋大部分都是打開的，我們只需要用一根牙簽就可以輕松愉快的把田螺里面那坨硬肉挑出來了。挑出來的肉加醋清洗干凈后就可以切小并爆炒了。