很多時候，在切洋蔥的同時會有眼淚留出，洋蔥富含硫化合物，這種物質具有一定的刺激性，是一種揮發(fā)性物質，但鼻子接觸到洋蔥刺激性的氣味會感覺辣眼睛，從而引起生理性流淚。洋蔥辣眼睛好嗎。洋蔥辣眼睛導致留眼睛并沒有什么壞處。洋蔥所含的刺激性物質不會直接作用與眼睛，而是鼻子受到刺激后導致流淚，因為鼻子和眼睛的效應器相通所以流淚，而這種流淚方法具有清潔眼眶和排毒的效果，對眼睛不會構成傷害。洋蔥辣眼睛怎么辦立即停止切洋蔥。在切洋蔥的時候，洋蔥氣味如果刺激到流淚的程度，可立即停止繼續(xù)切洋蔥，遠離洋蔥氣味即可停止眼淚的留出。用清水沖洗鼻子。在剝洋蔥的時候，如果感覺鼻子感受到辣味，然后刺激到演技，這時候顆粒自己清洗鼻子，可立即去除洋蔥揮發(fā)性氣味繼續(xù)刺激感覺不適。用冰箱降溫。

洋蔥中含有含硫化合物，是一種具有刺激性的揮發(fā)性物質，鼻子接觸到洋蔥的刺激性氣味就會給感覺到辣眼睛，出現生理性的流淚。洋蔥辣眼睛有什么壞處。洋蔥辣眼睛對眼睛沒有什么壞處。洋蔥中的刺激性物質不是直接作用于眼睛，而是給鼻子一個刺激，鼻子的感受器給眼睛的效應器一個信號，告訴眼睛，你要流淚了。所以眼睛就會流淚，這種流淚方式具有清潔眼眶和排毒的作用，對眼睛沒有什么壞處。洋蔥辣眼睛后怎么處理1、立即停止切洋蔥。洋蔥已經刺激到眼睛出現流淚的程度時，需要立即停止繼續(xù)切洋蔥，遠離有洋蔥刺激性氣味的地方，以免繼續(xù)刺激眼睛。2、用清水沖洗鼻子。覺得切洋蔥辣眼睛是鼻子感受到辣味之后刺激眼睛，所以應該立即去清洗鼻子，以去除洋蔥揮發(fā)性氣味的繼續(xù)刺激。3、用冰箱降溫。

1、放進冰箱凍一會兒。在切洋蔥前，先把洋蔥放入冰箱中冷凍15分鐘，這樣可以減少洋蔥產生的刺激性物質，同時還不會破壞洋蔥的味道。千萬不要閉著眼睛切，這樣不但很危險，而且效果也很有限。2、洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏松，是適合中老年人的保健食物。

切洋蔥流眼淚是因為洋蔥的蒜氨酸酶和氨基酸發(fā)生反應，人體就通過神經系統(tǒng)命令淚腺分泌出了眼淚，避免切洋蔥流眼淚就可以加熱一下洋蔥，或者在流水中切洋蔥，還可以把洋蔥冷藏或者在切時用軟物塞住鼻孔。

切洋蔥辣眼睛可以停止切洋蔥，或者使用清水沖洗鼻子，也可以直接用紙巾塞住鼻子，為了緩解不適感，或者讓皮膚降溫影響氣味分子運動，使洋蔥的刺激性減弱。

避免切洋蔥流眼淚可以先加熱一下洋蔥再切，或者在流水中切洋蔥可以減少洋蔥的刺激，還可以把洋蔥冷藏或者在切時用軟物塞住鼻孔。