1、我們可以將買來的蔥頭，曬干后裝在網(wǎng)兜里懸掛起來，掛在陰涼通風(fēng)、背陽的地方，不接觸地面，這樣可以儲存很長時間。 2、將蔥頭曬干后，和細(xì)沙土混合，和成泥，制成土坯在曬干后堆在干燥通風(fēng)的地方，要注意防潮。 3、蔥頭一旦切開，即使用保鮮膜裹住，放在冰箱，還是會變質(zhì)。所以，蔥頭最好是吃多少切多少。 5、選擇長時間儲存的品種，一定要選擇具有多層的膜質(zhì)鱗莖，莖管較細(xì)的品種。

1、溫度酒不能放在太冷的地方，太冷，會使酒成長緩慢，它會停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進(jìn)化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒又成熟太快，不夠豐富細(xì)致。酒窖溫度需在0度至20度之間，嚴(yán)禁煙火的。2、濕度一般來說，相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€。3、光度4、通風(fēng)酒窖中最好能夠通風(fēng)以防止霉味太重。紅葡萄酒像海綿一樣，會將周圍的味道吸到瓶里去，因此應(yīng)避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。

1、對于西蘭花、芹菜的存儲，首先需要將蔬菜表面的水分擦干或晾干，裹上保鮮膜，放入冰箱保存即可。 2、而生菜的儲存需要瀝干菜葉的水分，放置碗中后用保鮮膜封住，冷藏保存可保鮮一周。 3、香菜則是需要洗凈后印干水分，切段放入冰格，并倒入橄欖油，放進(jìn)冰箱速凍層。而新鮮蘑菇最好是用紙袋裝著放入冰箱，用塑料袋或保鮮膜裝著易發(fā)霉。

1、如菜心、茼蒿帶長柄的綠葉菜，將菜扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保持3～4天較為新鮮。綠葉菜發(fā)黃，或是放軟了，最好不要食用。2、圓白菜和生菜，最好不要直接放進(jìn)冰箱，應(yīng)先把表面水分風(fēng)干，再用干凈紙巾包裹好，裝進(jìn)袋子放入冰箱保存?；蛘咴诒浔ｕr盒里鋪層紙巾，以吸收潮氣，延長果蔬保鮮時間。這樣可以保存3~5天。老化的生菜葉子會發(fā)黃、葉片邊緣呈干枯狀，若大面積腐爛則最好直接扔掉不要再食用。