1、用海馬刀上的小刀割開瓶蓋的錫箔紙。2、用瓶塞鉆與瓶塞中心對齊，盡可能將瓶塞鉆推入瓶塞。3、然后傾斜把手，這樣就可以把杠桿的末端放在酒瓶的邊緣。杠桿上的凹槽應(yīng)該可以放在瓶子的唇邊，還要防止它滑動。4、最后用手牢牢地握住酒瓶的頸部，抬起手柄將軟木塞拔出。紅酒是葡萄、藍莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進行發(fā)酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現(xiàn)，而后它開始在地中海盆地的大部分地區(qū)進行繁衍傳播。早期，這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜酒神巴克斯的祭神用品。

1、首先打開小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸臺邊沿旋轉(zhuǎn)切割，力求切口平滑圓整；2、打開螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度，下壓螺絲嵌入旋轉(zhuǎn)半下，然后使螺鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。

如果有開瓶器：1、用開瓶器上的小刀割開瓶蓋的錫箔紙，2、把開瓶鉆垂直鉆進木塞中，轉(zhuǎn)動剩下最后一環(huán)時，將另一頭壓在瓶口，把瓶塞提拉起來即可。如果沒有開瓶器：1、找一塊毛巾先墊在墻壁上，然后手托瓶底將酒瓶反復(fù)砸向毛巾，2、瓶塞經(jīng)過酒以及氣體的反復(fù)沖擊后就會慢慢跑出來，等到瓶塞快被拍出來取出即可。