<&abs>溫水浸泡法、水果催熟法、白酒催熟法、用石灰水催熟、藥物催熟法；<&list>將稀釋的乙烯噴撒在生柿子表面，再密封保存，兩三天以后柿子就可以完全成熟，這樣催熟的柿子效果好，口感好。這種方法比較適用于量大的生柿子。

<&abs>溫水浸泡法、水果催熟法、白酒催熟法、用石灰水催熟、藥物催熟法；<&list>將稀釋的乙烯噴撒在生柿子表面，再密封保存，兩三天以后柿子就可以完全成熟，這樣催熟的柿子效果好，口感好。這種方法比較適用于量大的生柿子。

<&abs>溫水浸泡法、水果催熟法、白酒催熟法、用石灰水催熟、藥物催熟法；<&list>將稀釋的乙烯噴撒在生柿子表面，再密封保存，兩三天以后柿子就可以完全成熟，這樣催熟的柿子效果好，口感好。這種方法比較適用于量大的生柿子。

<&abs>冷水脫澀催熟。 <&order>用水果催熟。 <&order>用白酒擦拭催熟。 <&order>用熱水催熟。沒有成熟的柿子不但味道澀，而且口感很硬，所以，要催熟才可以吃，有很多的食物不可以與柿子同食。

<&abs>溫水浸泡法、水果催熟法、白酒催熟法、用石灰水催熟、藥物催熟法；<&list>將稀釋的乙烯噴撒在生柿子表面，再密封保存，兩三天以后柿子就可以完全成熟，這樣催熟的柿子效果好，口感好。這種方法比較適用于量大的生柿子。

<&abs>冷水脫澀催熟。 <&order>用水果催熟。 <&order>用白酒擦拭催熟。 <&order>用熱水催熟。沒有成熟的柿子不但味道澀，而且口感很硬，所以，要催熟才可以吃，有很多的食物不可以與柿子同食。

1、白酒。準備一個容器，在容器里面倒上一些白酒，將柿子在白酒里面浸泡一下，然后拿出柿子用保鮮膜包裹起來，放進一個塑料袋里面密封保存，只需要密封保存兩三天左右，柿子就會變得變得脆甜又好吃了，而且一點苦澀味都沒有。2、大米。催熟水果最常用的方法就是放進大米里面，可以直接把生柿子塞進大米里面，用大米將柿子“埋起來”就可以了，一般5天左右柿子就能完全成熟了。3、蘋果?？梢詼蕚鋬蓚€蘋果和一個密封性良好的塑料袋，將蘋果和柿子一起放進塑料袋里面，把塑料袋綁緊放在家里溫度稍微高一點的地方，等它放置兩三天就可以拿出來食用了，蘋果能夠釋放大量的乙烯氣體，能夠加快柿子的成熟。

可以用水果催熟，把柿子放在一個塑料里，再放一個蘋果進去即可，或者用白酒催熟，用白酒擦拭柿子的表皮，擦完后用一個塑料袋把柿子套住，放三天就甜了，還可以扎孔催熟，用牙簽給柿子戳幾個小孔，再放上兩三天即可。