1、先燒一鍋開水，水開后關(guān)火將板栗放入水中燜5分鐘。2、燜好后將板栗撈出放入冷水中浸泡。3、用刀將板栗硬殼劃開，鍋內(nèi)加入清水，將板栗放入鍋中用大火燒開。4、水開后煮15分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮15分鐘撈出，等待板栗不燙手后順著外殼縫隙即可剝開。

1、用冷水煮板栗的，大火煮沸，經(jīng)過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛，面面的，好吃。2、新鮮的板栗中含有極其豐富的維生素，可以幫助人體增強(qiáng)骨質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，此外板栗的口感也是極其好的，甜而不膩，入口細(xì)膩，是極好的一種小吃?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)還從板栗中提取了核黃素，這種物質(zhì)可以有效幫助治療口腔潰瘍這種病癥。

1、先將鐵錘包在塑料袋中，然后使用鐵錘敲打栗子，栗子的皮就會分離開來了。 2、燒開一鍋水，放入栗子煮3～5分鐘。然后將板栗撈出，放在自來水下徹底沖涼。經(jīng)過這樣處理以后的板栗，皮輕輕一剝就下來了，非常簡單。 3、將栗子裝在保鮮膜中，然后放到冰箱冰凍，等過幾個(gè)小時(shí)之后再取出來，就可以很輕松 地剝栗子了。 4、將新鮮的栗子放到太陽底下暴曬，栗子受熱之后，栗子皮就會開裂，就比較容易剝了。

降溫冷藏：首先我們知道的常用的新鮮板栗怎么保存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗干凈后放置在外面將表面的水分晾干，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，并且將袋口或者盒口進(jìn)行密封，然后放置在冰箱的冷藏層內(nèi)，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個(gè)月左右并且不變質(zhì)。

1、生的板栗想要保存不壞，首先就應(yīng)將辦理放在陰涼通風(fēng)處，切記不能堆放。其次可以風(fēng)干保存，可大大提高辦理保存期限。2、再或者將其放在沙子中保存，隔段時(shí)間再噴適量水。3、還可以放在塑料袋中保存，注意保持通風(fēng)和氣溫的穩(wěn)定。4、適合家里有瓦罐的家庭，這種瓦罐很適合儲存新鮮栗子，既能夠透氣又不會太干燥，用一層塑料封住罐口，將栗子放進(jìn)罐子，能保存較長時(shí)間；

1、將板栗肉裝在可以密封的保鮮袋里，封好口后放入到冰箱的冷藏室。2、將板栗肉用保鮮膜封好直接放入冰箱的冷凍室。3、將買的板栗放在通風(fēng)的地方，放一天之后再將板栗放入保險(xiǎn)袋，封好口后放入冰箱冷藏室就可以了。

1、自然保存：把板栗放到冷水里泡7-10天后再撈出來，放在竹籃里并掛在通風(fēng)處。2、放在通風(fēng)的地方：將板栗放在通風(fēng)的地方，均勻的攤開擺放。3、放在布袋里：將板栗攤開，在陰涼通風(fēng)的地方放2-3天，然后裝入布袋。4、冷藏保存：將生板栗放在太陽底下曬一天，然后剝掉殼之后裝進(jìn)保鮮袋里，再放入冰箱冷藏就可以了。