<&abs>黑枸杞和紅枸杞最直觀的區(qū)別就是顏色不同，口味不同。<&list>當然，它們兩者的吃法也是不相同的，用量也不相同。<&list>黑枸杞和紅枸杞的營養(yǎng)成分和藥用價值也有一定的區(qū)別。

<&abs>黑枸杞和紅枸杞最直觀的區(qū)別就是顏色不同，口味不同。<&list>當然，它們兩者的吃法也是不相同的，用量也不相同。<&list>黑枸杞和紅枸杞的營養(yǎng)成分和藥用價值也有一定的區(qū)別。

黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別。1、顏色和外觀不同：黑枸杞和紅枸杞最明顯的區(qū)別就是它們的顏色。紅枸杞是紅色，外觀呈片長圓形；而黑枸杞是黑色，一般顆粒較小，偏于圓形的小果實。2、富含成分不同：紅枸杞富含胡蘿卜素、維生素、氨基酸，而黑枸杞主要富含花青素。3、功效不同：紅枸杞主要是護肝明目、補血、降血壓、降血脂、降血糖、抗衰老等功效與作用。而黑枸杞的主要功效有美容養(yǎng)顏、防曬、降血脂、調(diào)節(jié)免疫力、預(yù)防心腦血管疾病以及補腎益精。4、吃法不同：紅枸杞可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬粥等，一天的用量沒有具體限制；而黑枸杞因其含有豐富的原花青素，泡水要用60度以下的溫水或冷水沖泡，不能煮粥，因為高溫會破壞原花青素。

很多人都知道枸杞有補腎明目的功效，其實黑枸杞也有補腎明目的功效，但是黑枸杞還具有延緩衰老的作用。經(jīng)常吃黑枸杞的話能夠增強，身體素質(zhì)，可以增強抗病能力，能夠有效的改善睡眠質(zhì)量，可以防治心血管疾病，還有一定的防癌效果。1、黑枸杞是野生的，顆粒小，是偏圓形的黑色果實，帶有一個小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點點甜味。紅枸杞是扁長形的紅色果實，而且一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。

黑枸杞的營養(yǎng)成分和功效作用高于紅枸杞，被譽為“滋補軟黃金”?，F(xiàn)代科學研究表示，黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等100多種人體必需的營養(yǎng)元素。其中游離氨基酸的含量超過紅枸杞，維生素和脂肪含量也遠遠高于紅枸杞，有利于人體直接吸收;微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高于紅枸杞的平均含量，所以一般黑枸杞的營養(yǎng)價值和功效都是比較紅枸杞要好一些的，當然，紅枸杞的保健功效也是非常不錯的。

1、黑枸杞與紅枸杞都是營養(yǎng)價值比較高的中藥藥材，黑枸杞與紅枸杞在功效方面是有一定區(qū)別的。黑枸杞當中含有許多的蛋白質(zhì)，糖類，微量元素等，有補腎，防止脫發(fā)，延緩衰老，美容養(yǎng)顏等功效。2、紅枸杞含有許多的維生素，氨基酸，多糖。主要功效是清心明目，緩解疲勞。

黑枸杞和紅枸杞都屬于枸杞屬，兩者首先在外觀上有所區(qū)別，黑枸杞外觀是黑色的，紅枸杞表皮是紅色的。紅枸杞不怕高溫，可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等，黑枸杞一天服用5克即可，紅枸杞一天服用20克左右為佳，黑枸杞的營養(yǎng)功效，營養(yǎng)成分和功效要高于紅枸杞。

1、如果單單從功能上來說，兩種枸杞效果是一樣的，人們服用枸杞之后都能起到較好的效果。但是就營養(yǎng)成分來說，黑枸杞相比紅枸杞含有更豐富的花青素?；ㄇ嗨厥翘烊坏淖杂汕宄齽己玫目棺杂苫涂寡趸淖饔?，服用以后能夠起到良好的養(yǎng)顏功效，還能夠延緩人們的衰老。2、枸杞主要分為兩種，一種是黑枸杞，一種是紅枸杞。兩種枸杞顏色不同，功能和作用也有一定的區(qū)別。