<&abs>細(xì)糧指大米和白面；<&list>細(xì)糧粗糧的口感要好，能被身體快速的消化和吸收，而且細(xì)糧中的蛋白質(zhì)含比粗糧中的蛋白質(zhì)含量高一些，可以為人體補充對蛋白質(zhì)的需求。

1、粗糧是不能吃的，在生活中比較常見的有高粱，玉米等食物，患有這個病的人要以細(xì)糧為主。2、海鮮調(diào)味料也是不能加入飯中的，這些食物并不是直接的海產(chǎn)品，他們其中還有的嘌呤量是非常高的，那吃了這些東西就會使體內(nèi)的尿酸急速的升高，就會導(dǎo)致痛風(fēng)的急性發(fā)作，為了這個病癥，一定要克制住自己的嘴。酒也是病人需要進(jìn)行特別注意的，各類飲品中含有嘌呤量也是特別高的，啤酒是最為典型的，除此之外葡萄酒以及白的當(dāng)中雖然沒有嘌呤，但是它們都能夠促進(jìn)身體對這類元素的吸收，這樣的話也會引發(fā)痛風(fēng)的出現(xiàn)。3、酸奶，痛風(fēng)病人的營養(yǎng)主要是從奶類食物中所獲取的，一般適合這種病人的食物就是牛奶和蛋類了，一定要記住酸奶是不能夠服用的它會干擾到患者體內(nèi)的尿酸排放，從而會加重癥狀的。4、咖啡茶水也是不能喝的，患者盡量多飲白開水。

細(xì)糧食物是指除去粗糧以外的食物，如白米、白面。細(xì)糧與粗糧不同，它是經(jīng)過加工，去掉糧食外層的粗硬部分，剩下中間柔軟粉質(zhì)的部分。比如白米容易煮熟，且煮好后顏色潔白晶瑩，口感非常柔軟，味道比粗糧更佳。但由于細(xì)糧在加工過程中，流失了許多營養(yǎng)成分，其營養(yǎng)價值并不高。粗糧是相對平時吃的精米白面等細(xì)糧而言的，主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。根據(jù)粗糧不同的形態(tài)，可將粗糧分為三大類。1、谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥等。2、雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等。3、塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。

粗糧是對比平時吃的精米白面等細(xì)糧而言的。主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類。如：黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。粗糧中的膳食纖維會在腸道內(nèi)吸收水分膨脹，所以在食用粗糧的時候要注意補充水分，這樣才能夠讓腸道處于正常的工作環(huán)境。在開始食用粗糧的時候，要慢慢的添加食用粗糧的量，給腸胃一個適應(yīng)的時間。在減少粗糧食用量的時候，也要慢慢的減少食用粗糧的量，同樣也是給腸胃適應(yīng)的時間。營養(yǎng)師指出，吃粗糧很有必要，但一定注意粗細(xì)搭配，同時還要搭配營養(yǎng)豐富的食品。比如把粗糧熬粥或者與細(xì)糧混起來吃，搭配蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)豐富的食品以幫助吸收。根據(jù)粗糧不同的形態(tài)，可將粗糧分為三大類。1、谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥等。

全谷類的食物不容易發(fā)胖，肥胖最主要的原因是攝入熱量大于消耗熱量，要想減重、不胖，就要控制攝入的熱量，而增加消耗的熱量。在吃飯的時候，主食里面的全谷類食物含有豐富的膳食纖維，可以增加飽腹感，并減輕饑餓感，有利于減少熱量的攝入。同時膳食纖維也可以延緩糖和脂肪的吸收，也有利于身體的健康。但是要注意量，如果超量也可能帶來熱量的攝入過多，引起體重的增加。

1、大米大米亦稱稻米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的營養(yǎng)物質(zhì)和90%以上的人體所需的營養(yǎng)元素，同時是中國大部分地區(qū)人民的主要食品。2、面粉面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉（小麥粉）是中國北方大部分地區(qū)的主食，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風(fēng)味迥異。

1、細(xì)糧一般指面粉與大米。細(xì)糧的口感比粗糧的口感好，可以很快的被身體消化和吸收，并且細(xì)糧中的蛋白質(zhì)含量比粗糧中的蛋白質(zhì)含量高一些，可以為人體補充對蛋白質(zhì)的需求。2、另外，粗糧的食物有很多，比較常見的有：玉米、高粱、麥麩、黃豆、青豆、紅豆、綠豆等等。

1、細(xì)糧的種類有稻米和小麥。2、稻米又分為大米和糯米。細(xì)糧就是經(jīng)過精磨處理，去掉糧食外層的粗硬部分，剩下中間柔軟粉質(zhì)的部分。大米和小麥，是世界上僅有的兩種能做成“細(xì)糧”的糧食。白米很容易煮熟，煮好之后顏色潔白晶瑩，口感非常柔軟。白面做成各種食物之后柔韌可口，特別是發(fā)面之后松軟有彈性。

五谷豆?jié){并不是真的指五種谷物，而是可以根據(jù)自己的喜好，將生活中常見的一些粗糧、細(xì)糧搭配在一起放入豆?jié){機中榨汁，常見的原料有黑豆、黃豆、花生、杏仁、核桃、大米、小米、玉米等。

稻米和小麥。稻米又分為大米和糯米。細(xì)糧就是經(jīng)過精磨處理，去掉糧食外層的粗硬部分，剩下中間柔軟粉質(zhì)的部分。大米和小麥，是世界上僅有的兩種能做成細(xì)糧的糧食。白米很容易煮熟，煮好之后顏色潔白晶瑩，口感非常柔軟。白面做成各種食物之后柔韌可口，特別是發(fā)面之后松軟有彈性。