水量的多少根據(jù)米的多少來確定，一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4，或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右，也就是大概一個指頭左右即可，蒸好不要馬上揭鍋，可以繼續(xù)燜一會兒再盛出。

1、需要根據(jù)自己家里的人口來決定要買多少斤米。2、在洗米的時(shí)候，要清洗，不要一下子把水倒掉，米容易掉出更多。3、煮飯時(shí)根據(jù)家庭飯量情況量杯，這樣才不會太多剩余。4、吃飯時(shí)，不要吃太快，容易把米撒出，造成浪費(fèi)。5、還有就是除了煮飯外，炒菜也需要根據(jù)家庭人口多少來煮。6、還有就是如果飯一時(shí)煮太多，可以隔天做蛋炒飯。7、如果不是自己煮的話，在外吃飯時(shí)，不要點(diǎn)一大堆，量力而行。8、如果在外就餐，吃不完的話，可以打包回去吃。9、如果辦宴席時(shí)，請眾多朋友吃飯，不要過于鋪張浪費(fèi)，有多少人，就訂多少人的量。10、在外吃飯時(shí)，不要過于攀比，別人點(diǎn)飯菜這么多，你也點(diǎn)得比對方更多飯菜，是不值得提倡的。

1、空氣炸鍋不能做米飯。2、空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進(jìn)行“油炸”的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。

1、用電飯鍋煮飯，按精煮還是快煮，這個是根據(jù)需要決定的。電飯煲中的精煮是對火力的調(diào)節(jié)要求更高，該大火的時(shí)候它自動轉(zhuǎn)換為大火，小火就轉(zhuǎn)為小火。精煮時(shí)間稍長，煮出的米飯松軟。2、快煮的火力默認(rèn)為最大火，時(shí)間較短，便于急于吃飯的應(yīng)用場合，與精煮相比，只是缺少了一個浸泡功能，其它功能都是一樣的。

1、涼水中浸泡8小時(shí)左右。2、使用壓力鍋，糙米和水1/1，用一般的鍋?zhàn)?包括電飯鍋)水應(yīng)是糙米的1.5-2倍。3、前15分鐘用小火，中間25分鐘用中火，后15分鐘小火。如果是一般的飯鍋或平底鍋，小火15分鐘后，再向鍋內(nèi)灑一些冷水，重新蓋上鍋蓋，使5秒鐘大火。然后熄火，該狀態(tài)保持10分鐘后，就做成了標(biāo)準(zhǔn)的糙米飯。亦可摻加一些大豆，小都等雜糧。這樣更能增加味道和營養(yǎng)。還可熬制糙米粥。

1、煮粥時(shí)如果在鍋里滴上幾滴芝麻油，開鍋后用中、小火煮，那么粥再沸也不會溢出來了，同時(shí)煮出的米粥更加香甜可口。 2、煮粥時(shí)，先淘好米，待鍋半開時(shí)再下米，即可防止米湯溢出來。 3、可以放一個輕的小調(diào)羹在鍋底與粥同煮，水沸騰過程中，小調(diào)羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。4、用溫水煮粥，溫水下鍋不會粘底，而且比冷水熬粥更省時(shí)間。

1、把米放進(jìn)電飯鍋里面。放多少比較合適呢，根據(jù)總共需要的飯量來確定。2、然后倒入適當(dāng)?shù)乃?，把米洗干凈，俗稱淘米。把水倒進(jìn)電飯鍋，然后拿個舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗干凈，然后把水倒掉。3、米淘干凈以后，放入適當(dāng)?shù)那逅?。一般情況下，水量的多少根據(jù)米的多少來確定。4、然后，開始蒸米飯。把內(nèi)膽放到電飯鍋里面，蓋上蓋子。插上電飯鍋的電源，按下電源鍵開始蒸米飯。