先將蘿卜清洗干凈，然后切成條，把蘿卜條放入盤中，加入適量的鹽，腌制五個小時，曬上四天的左右。最后把有調(diào)料的蘿卜條放入瓶子里面，用用保鮮膜來封口，放在陰涼通風的地方腌制十五天，里面的蘿卜干就能入味。

先將蘿卜清洗干凈，然后切成條，把蘿卜條放入盤中，加入適量的鹽，腌制五個小時，曬上四天的左右。最后把有調(diào)料的蘿卜條放入瓶子里面，用用保鮮膜來封口，放在陰涼通風的地方腌制十五天，里面的蘿卜干就能入味。

1、首先就是把蘿卜清洗干凈之后，然后切成長條，自然風干一周直到變軟。2、接著就是把變軟后的蘿卜條給放到一個干凈的容器中，然后在里面加入適量的鹽，攪拌均勻密封起來放置陰涼處三，等到這個蘿卜條出水之后，就控干里面的水，然后再自然風干。3、二次風干之后的蘿卜條再放入容器里，最后在里面加入一些辣椒，蒜蓉。白糖生抽給攪拌均勻。然后密封腌制十天左右就可以了。

1、青蘿卜、食用油、辣椒粉、白芝麻、食鹽、白糖、姜粉、花椒粉、生抽、香油、雞精2、青蘿卜洗凈切成條，放適量食鹽，攪拌均勻后放在通風有陽光處，晾曬一天；3、將晾干的蘿卜條用涼開水浸泡半小時，并清洗掉表面的鹽和灰塵；4、浸泡好的蘿卜條撈出瀝干水分，加入適量的食鹽、白糖、生抽、姜粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉，攪拌均勻；5、將蘿卜干放入密封的容器中，在冰箱里腌制三天，使蘿卜干充分的入味；

方法一：蘿卜、味精、辣椒面、五香面、醋。先把蘿卜切成條狀曬7成干。然后用涼開水洗干凈后放入鹽、醋、糖去揉洗幾遍，再放入味精、辣椒面、五花面再揉幾遍就可以直接吃了。

1、輔料：白砂糖適量，鹽適量，味精適，專量辣椒粉適屬量2、曬好的蘿卜用熱水泡軟。3、加入適量的食用鹽，放入糖。4、放入味精攪拌均勻，放入生抽。5、放入辣椒粉攪拌均勻，腌制48小時。6、食用的時候放上適量的香油即可。

1、蘿卜洗凈切成粗條，晾曬2-3天。2、曬好之后的蘿卜用涼開水洗一遍，風干水分，再晾曬。3、鍋里熱油，將香葉、花椒、八角、姜片放進去炸。4、然后將食材撈出，留炸料油，晾涼。5、將風干的蘿卜用盆裝好，放炸料油、鹽、白糖、辣椒面、花椒面拌勻。6、裝入事先準備好的瓶子，放陰涼處或者冰箱，三天后即可食用！

1、把牛肉爆香備用，不用炒的過久，只要熟了就好。2、把煮好的粥和牛肉還有腌制的蘿卜干（沒有可以加咸菜，榨菜都可以）一起倒入攪拌機，因為粥本身就有水份，不用再加水。3、把攪拌好的糊糊入鍋加熱，加入雞蛋攪拌均勻，等燒開了冒泡了，因為之前都是煮熟的所以不用煮太久，最后加入一勺醬油。