1、用料：蘋果16個(gè)。2、把蘋果洗干凈，然后削皮切塊，一個(gè)蘋果切四塊，這種干了之后吃起來肉比較糯比較厚實(shí)，削皮之后就不要再洗了，水分太大了不好晾干，也不用考慮蘋果氧化的問題就用鹽水泡，蘋果干泡不泡最后都是桔紅色。3、然后把蘋果放在曬網(wǎng)里曬。4、曬成捏起來有海綿的感覺就可以蒸了。5...

1、蘋果洗凈切成4塊，去核（不用去皮）。2、將蘋果切成很薄很薄的片（盡量切薄）。3、250克清水里放入1大勺檸檬汁攪勻，將切好的蘋果片放入水里浸泡15分鐘。4、將蘋果片整齊地?cái)[在烤盤或烤網(wǎng)上。（如果用烤盤，要鋪一層油布或者厚油紙防粘）。一般一個(gè)蘋果切出的片至少能擺滿2個(gè)烤盤。5、烤...

蘋果干制作方法：1、將蘋果洗凈，切成片，挖去果核；2、取亞硫酸氫鈉1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入蘋果片浸泡30~40分鐘，然后用清水漂洗干凈；3、把蘋果片放入鍋中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分鐘后，迅速撈出，放入冷水中冷卻；4、將蘋果片撈出，放在竹屜上瀝干水分，晾曬干燥。

1、原食材。2、蘋果用刷子反復(fù)刷洗干凈外表皮，切薄片。3、洗菜盆中裝入適量清水，擠入少許檸檬汁，再放蘋果片。4、蘋果片用檸檬水浸泡1分鐘左右后撈出均勻擺放在烤網(wǎng)上。5、放入90度的烤箱中烤1小時(shí)左右，中途翻面，大約烤40分鐘左右后，將蘋果片從烤網(wǎng)上取出放在烤盤中繼續(xù)烤。6、蘋果干就做好...

1、將蘋果和檸檬清洗干凈，放一盆水備用。2、將檸檬切片后放入水中，蘋果削去果皮、剔去果核后，同樣切片放入水中。3、盤中墊上烘焙紙，再擺放上蘋果片，放入微波爐中烤制30分鐘，中間需要打開兩次來翻面。4、烤好后盛出裝盤，好看又好吃的蘋果干就做好了。5、溫馨提示：沒有微波爐的話，將蘋果片...

步驟：第1步、準(zhǔn)備蘋果和去果核器。第2步、用去果核器將蘋果的核去掉（或者直接用刀切開去核）。第3步、把去核后的蘋果切成薄片。第4步、把切下的蘋果片放入淡鹽水中浸泡，防止蘋果片氧化變色（也可以滴入檸檬汁）。第5步、把蘋果片一片片的擺入干果機(jī)內(nèi)。第6步、設(shè)置63度，時(shí)間約為6小時(shí)烘干...

1、蘋果清洗。用1%氫氧化鈉和0.1-0.2% 的洗滌劑混合液，40℃溫水浸泡10分鐘，然后撈 出水洗，充分洗去果實(shí)表面的洗滌劑。2、切片。切除病蟲和腐爛部分，去花萼、果 柄，用切片機(jī)切片，厚5毫米左右，厚薄均勻一 致。3、護(hù)色。稱取400g食鹽，40g檸檬酸，溶 于40kg水中，注意棕檬酸和食鹽的充分...

中途可以翻轉(zhuǎn)蘋果片，以確保均勻干燥。食品脫水機(jī)法：使用食品脫水機(jī)是制作蘋果干的快捷方法。將蘋果洗凈、去皮、去核后切成薄片。將蘋果片均勻地鋪在脫水機(jī)的托盤上。根據(jù)機(jī)器的指示設(shè)置溫度和時(shí)間，一般溫度設(shè)置在60°C至70°C，時(shí)間大約為8至10小時(shí)。脫水機(jī)會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)熱風(fēng)和風(fēng)扇，使蘋果片干燥。微波爐...

食材明細(xì)：蘋果、冰糖。做法步驟：1、蘋果去皮；2、切片；3、放進(jìn)碗里加適量的冰糖；4、放進(jìn)鍋里蒸10分鐘；5、瀝干糖水；6、取煤火；7、取水壺放進(jìn)清水，移煤火上將水燒開，關(guān)火。將瀝干水的蘋果片擺放在鍋蓋上，用鍋的熱量將蘋果片蒸干；8、大約要40小時(shí)。途中不需要開水，利用炒完菜后的煤...

用水果刀把蘋果均勻的切成片，切片完成后鋪在空氣炸鍋的托盤中，接通電源后，將托盤放入空氣炸鍋；空氣炸鍋的控制面板會(huì)自動(dòng)亮起，設(shè)置溫度一百二十度，時(shí)間二十分鐘，按下【電源】圖標(biāo)，空氣炸鍋即會(huì)進(jìn)入工作模式；等待烘烤完成，取出托盤即可看到制作完成的蘋果干；本期視頻就到這里，感謝觀看。