清洗豬大腸需要先在豬肚上面剪一個小口，把里面的內(nèi)層翻出來，用小刀把內(nèi)層上面的殘留物刮干凈，加入面粉在豬大腸的盆里，將覆蓋面粉的豬肚不停揉搓，翻開豬肚，褶皺部位放在里面，把清水灌入其中，再把食鹽抹在豬肚上面，最后放置5分鐘即可。

清洗豬大腸需要剪一個口子并將豬大腸內(nèi)壁翻出來，然后用小刀刮去內(nèi)壁的殘留物，并撒上一些面粉用手進(jìn)行揉搓能夠去除豬大腸的腥味，接著將內(nèi)壁清洗干凈后把豬大腸翻過來灌水再次清洗，最后往豬大腸內(nèi)外撒上食鹽，揉搓五分鐘后靜置半小時，即可用清水清洗干凈。

1、用面粉和堿面就可以很好的清理豬大腸了。首先我們要大概的洗一下豬大腸的表面，洗去上面的雜質(zhì)。接下來，們要帶上一次性手套，將面粉均勻地涂抹在豬大腸上，并且適當(dāng)?shù)娜啻?，這樣豬大腸上面的一些異味，和一些有味道的汁就會被面粉所吸附。

1、先用鹽、醋少許去豬腸子上的粘液，再用清水翻洗數(shù)遍，擇去污物，然后將大腸放在盆內(nèi)加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右，最后用清水漂洗干凈。2、還可先將豬腸子放入可樂中腌半小時再放入淘米水中搓洗，不僅能迅速洗去豬腸子的異味，還能清洗的更干凈。3、面粉具有很強(qiáng)的吸附作用，以面粉清洗豬肚和豬腸，不但可以除異味，而且較易漂洗干凈。

1、首先用鹽、醋少許去豬腸子上的粘液。2、然后再用清水翻洗數(shù)遍，擇去污物。3、然后將大腸放在盆內(nèi)加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右。4、最后用清水漂洗干凈。5、還可先將豬腸子放入可樂中腌半小時再放入淘米水中搓洗。

1、用剪刀剪去豬大腸的肥油，灌水沖洗。從腸子開口處把外皮往里推把腸子內(nèi)部往外翻。2、加入面粉，用手搓洗，撈出，加入料酒，搓洗，然后用清水沖干凈。鍋中燒開水，倒入豬大腸，猛火滾燙3-5分鐘。這樣反復(fù)抓洗個2-3遍，用溫水沖洗干凈，再把大腸翻過來，也照同樣方法抓洗2-3遍，再用溫水沖洗干凈，就可以了，基本都沒有粘液了，味道也已經(jīng)去的差不多了，非常的干凈。

第一步浸泡豬大腸。在菜市場購買了新鮮的豬大腸以后，要先浸泡豬大腸，把豬大腸放在盆子里面，倒入能夠沒過豬大腸的清水，加入一些食用堿和食用鹽浸泡豬大腸，浸泡豬大腸可以幫助去除掉豬大腸的異味，浸泡的時間至少要達(dá)到半個小時以上，當(dāng)然浸泡的時間稍微長一些會更加好，時間充足的話可以浸泡一個小時兩個小時。

1、方法一：先將豬大腸放在一個盆里，然后在盆里放入生粉、食鹽，用手慢慢地抓，抓大概二、三分鐘，將豬大腸清先干凈，再放入生粉、食鹽和一點(diǎn)醋，用手搓洗四、五分鐘，再將豬大腸翻過來再搓洗幾分鐘，最后用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了。2、方法二：3、方法三：