<&abs>將沒有熟的菠蘿蜜放置太陽下暴曬；還可以將一段20厘米到30厘米的石榴枝豎直從菠蘿蜜的頂部插入，插入一到兩天即可；<&list>或者可以將菠蘿蜜和已經(jīng)成熟的蘋果，香蕉，獼猴桃等等水果一起放置，過個幾天，菠蘿蜜差不多就熟了。

<&abs>將沒有熟的菠蘿蜜放置太陽下暴曬；還可以將一段20厘米到30厘米的石榴枝豎直從菠蘿蜜的頂部插入，插入一到兩天即可；<&list>或者可以將菠蘿蜜和已經(jīng)成熟的蘋果，香蕉，獼猴桃等等水果一起放置，過個幾天，菠蘿蜜差不多就熟了。

1、放陽光下曬一天；將沒有成熟的菠蘿蜜放在陽光底下曬一天，之后放入紙箱，一兩天之后菠蘿蜜就會散發(fā)出香味的，這時玻璃蜜就熟了。2、用已經(jīng)成熟的水果催熟；這是催熟未成熟水果常用方法，催熟菠蘿蜜也可以這么做，把已成熟水果(如蘋果、香蕉)跟其放在一塊，就能很快地催熟菠蘿蜜。3、和鹽泡水中；將菠蘿蜜和鹽放在一起泡在水中，或者是將菠蘿蜜放在熱量較高的白枳燈下，菠蘿蜜很快就會變得更軟，香味也更濃郁。4、用催熟劑催熟；很多商販為了避免長途運輸之后的水果價值大跌，故很多熱帶水果運輸過來之后還是青澀的。很多商販就會直接利用催熟劑催熟。不過人工催熟之后的水果味道和營養(yǎng)價值都不如自然熟的水果。

1、密封催熟切開的菠蘿蜜如果沒有成熟，可以選擇將其用保鮮膜進行密封，隨后將其擺放在陰涼的區(qū)域，等待3～5天左右的時間，不熟的菠蘿蜜就會自然而然的被催熟成功了。2、陽光催熟在對切開的菠蘿蜜進行催熟時，還可選擇進行陽光催熟，將切口的菠蘿蜜同樣用保鮮膜進行包裹，隨后擺放在陽光下曬太陽，等待一天后將菠蘿蜜保鮮膜打開，會發(fā)現(xiàn)其已催熟了。

1、放置幾天；發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜還沒有熟的時候，先不要切開，把菠蘿蜜用袋子裝著放幾天，菠蘿蜜就慢慢的熟了。2、和香蕉，蘋果同放；還可以把菠蘿蜜和已經(jīng)成熟的香蕉或者蘋果放在一起，用袋子裝著，這樣一段時間之后菠蘿蜜也就熟了。3、保鮮膜包熟；切開后發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜沒熟，可以用保鮮膜把沒熟的菠蘿蜜包起來，然后放在陰涼的地方，或者放在紙箱里面，這樣放置幾天之后，菠蘿蜜差不多就熟了。

先看表皮，顏色為黃色，并且上面的小刺變萎縮，就代表成熟了，也可以湊近聞一下味道，有濃濃香味的就說明熟了，或者打開看里面的小果肉，金黃色是熟了的，若切開沒熟需催熟，用保鮮膜包好放在陰涼處或將成熟水果放在一起，也可放在陽光下催熟。

1、已剝出的菠蘿蜜肉不熟曬太陽催熟。 將已剝出的不熟的菠蘿蜜用盤子裝好,放在太陽下讓陽光能充分曬到,一般曬一天時間就可以吃了。2、作蔬菜食用可作蔬菜食用，將其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、補中益氣功效，另外波羅蜜的核也是可以食用的，可以煮著吃或者鹽焗。3、陰涼處自然放熟菠蘿蜜在沒熟的時候打開的話，可以用保鮮膜將菠蘿蜜包好，放在紙箱中，或是陰涼處存放幾天，果肉就會熟的。

1、自然放熟：用保鮮膜將菠蘿蜜包好，放在紙箱中存放2-5天，果肉就會變熟。2、食物催熟：將沒熟的菠蘿蜜和一些熟透的水果，如香蕉，蘋果，獼猴桃在一起放2天即可。這些食物揮發(fā)出的乙烯可以起到較強的催熟作用。3、陽光催熟：菠蘿蜜用保鮮膜包好，或者放在塑料袋中密封好，再放在陽光能照射到的地方曬1天即可。