首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院。春季養(yǎng)肝護(hù)肝的方法：。1. 適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：通過(guò)做保健操或散步等方式進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，能夠疏通體內(nèi)經(jīng)絡(luò)和增強(qiáng)免疫力，對(duì)肝臟和身心健康有好處。2. 注意飲食：多吃新鮮蔬菜如花菜、青菜、菠菜和喝枸杞粥等有利于肝臟健康，避免辛辣、油膩等刺激性食物如燒烤、冰激凌、可樂(lè)或炸串等。保持心情愉快，合理的膳食和水量也很重要。3. 健康飲食，休息好，不參加過(guò)于激烈的運(yùn)動(dòng)和避免壓力。如果出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的建議指導(dǎo)，切勿擅自亂用藥物。

秋季氣候干燥，適當(dāng)喝一些潤(rùn)肺去燥的飲品可以起到很好的保健作用。以下是一些適合秋季喝的潤(rùn)肺去燥飲品。1.梨汁：梨汁清甜爽口，具有潤(rùn)肺止咳的功效，適合秋季飲用。2.菊花茶：菊花茶具有清熱解毒的作用，能夠舒緩喉嚨不適，同時(shí)可促進(jìn)人體新陳代謝，適合秋季飲用。3.蜂蜜水：蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳、抗菌消炎的功效，適合秋季飲用。4.枸杞子水：枸杞子具有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)腎益精的作用，能夠提高身體的免疫力，適合秋季飲用。5.綠豆湯：綠豆具有清熱解毒、潤(rùn)肺止渴的作用，適合秋季飲用。6.桔子汁：桔子具有生津止渴、潤(rùn)肺去燥的作用，適合秋季飲用。7.水果沙拉：多種水果組成的水果沙拉可以提供豐富的維生素和營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)具有潤(rùn)肺養(yǎng)顏的功效，適合秋季飲用。

1、食材：豬肚一個(gè)、面粉、大蒜、醬油、香油。2、清洗豬肚，先把豬肚用清水洗幾遍，然后加兩勺面粉，再用干面粉來(lái)回搓洗，面粉的吸附功能會(huì)把豬肚表面的臟東西全部吸下來(lái)，最后用清水沖洗掉面粉，豬肚就洗的非常干凈了，光滑無(wú)臭味。3、鍋中加適量水，把豬肚放入蒸鍋中，大火蒸熟，大約蒸半個(gè)小時(shí)吧，時(shí)間根據(jù)豬肚大小而定。半個(gè)小時(shí)后打開(kāi)鍋蓋用筷子戳一下，能輕松戳透就是蒸熟了，這可是最簡(jiǎn)單的豬肚做法了，營(yíng)養(yǎng)保留最完整口感也最純正。4、一個(gè)大豬肚蒸熟后就縮小了一大圈，趁熱切成條狀，可以直接吃也可以辣炒，胃不好的建議直接吃，畢竟辣炒還是挺刺激腸胃的，切好的豬肚條裝盤(pán)備用。5、取適量大蒜搗成蒜泥，倒入碗中，加適量醬油、蠔油、香油攪拌均勻即可。

1、先在水龍頭下對(duì)豬肚芯簡(jiǎn)單的沖洗一下，去掉表面明顯的雜質(zhì)，然后接一盆溫水，將豬肚芯放盆中進(jìn)行捏洗，一邊抓豬肚芯，一邊擠掉表面的黏液，捏洗幾分鐘后倒掉臟水。2、將初步清洗的豬肚芯放在盆中，在盆中倒入適量的白酒和玉米面，白酒有很好的去腥的作用，而玉米面主要作用是吸附走豬肚芯表面的黏液，因?yàn)橛衩酌姹让娣鄹哟诸w粒，所以摩擦更大，能更好的去除黏液。3、豬肚芯上撒好了白酒和玉米面后就需要進(jìn)行抓洗，抓洗的時(shí)候一定要注意到每一個(gè)位置都需要抓洗到，利用玉米面和手?jǐn)D掉豬肚芯上的黏液，然后再用清水進(jìn)行清洗。4、表面處理好后，將豬肚芯翻面，先用剪刀剪去內(nèi)部的白色筋膜，然后按照清洗表面的方式繼續(xù)清洗內(nèi)部，依然是撒上白酒和玉米面，然后用手進(jìn)行抓洗，擠掉豬肚芯表面的黏液，再用清水清洗干凈。

1、把豬肚整個(gè)反轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，用水沖洗干凈，然后用生粉腌10分鐘并沖洗。2、打開(kāi)煤氣灶 ，放鐵鍋燒紅（不需要放任何東西）。3、把手伸進(jìn)豬肚里面撐開(kāi)，然后把豬肚貼到燒紅的鐵鍋上（因?yàn)橛胸i肚隔著，所以不用擔(dān)心高溫燙傷） 。等整個(gè)豬肚都燙完后，熄火拿出。4、把處理過(guò)的豬肚用水泡著，用手撕掉表面的白色 黏膜，最后再用生粉腌并用力擠壓，用水沖干凈。

1、清洗豬肚子需要先將豬肚放在一個(gè)大點(diǎn)的盆子里撒兩勺鹽，用手抓捏，洗干凈粘液后放入半勺面粉抓捏。2、之后將豬肚內(nèi)面朝外放入50度左右的溫水中，水中放幾片生姜加入一勺醋和一勺料酒，待焯好的豬肚子自然冷卻即可。