魚膠放十年能吃。魚膠儲存年份愈久愈好,而且滋補效果越好。魚膠一般膠齡3年以上的,基本沒腥味。剛買回來的魚膠,最好是先曬一曬再吃,味道便會更香濃。魚膠最怕受潮、生蟲,可放于膠箱、陶瓷、木制容器中,底部放吸潮濕劑,密封放置。也可放在米缸保存,或者用塑料袋密封后放于干爽通風(fēng)地方保存。因為魚膠含有豐富的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),放在米缸里是比較好的保存方法,而不需要放冰箱的。

1、從營養(yǎng)價值方面來看，干燕窩要比即食燕窩好。但從便利性來看，即食燕窩更方便。兩者各有其優(yōu)勢，大家可從自身的情況挑選。2、即食燕窩最大的優(yōu)點那就是省時省力。即食燕窩不用像干燕窩那樣，要自己泡發(fā)、拔毛、燉煮，它開蓋即食想吃就吃，而且冷熱都可食用，很是簡單方便。3、即食燕窩的價格還比干燕盞要便宜一些。并且燕窩罐頭也不需要像干燕窩那樣小心翼翼擔心弄碎，小瓶裝還可以隨身攜帶，隨時食用。

1、燕窩既是名貴藥材，又是珍貴的佳肴，燕窩講究少食多餐，保持定期進食。干燕窩每次3-5克，建議空腹食用，每天或隔天一次。 2、燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。感冒期間由于人體不能很好吸收燕窩營養(yǎng)不要食用燕窩。

1、田七易生蟲發(fā)霉，貯藏過程中要勤檢查，發(fā)現(xiàn)受潮，應(yīng)取出在太陽下晾曬，及時將蟲蛀部分剔除干凈，裝入布袋置木盒內(nèi)，或裝入紙袋、紙盒內(nèi)，置石灰缸中密封，陰涼處貯存。2、燕窩干燥后的燕窩可放入冰箱，優(yōu)質(zhì)干身的燕窩應(yīng)放在陰涼及不被陽光直射的地方，需貯存于干燥處，防止壓碎。保存燕窩最好不超過一年。3、冬蟲夏草4、膠類（阿膠、鹿角膠、龜板膠）5、鹿茸6、西洋參7、熊膽8、麝香9、牛黃10、蛤蚧