<&list>青香蕉用塑料袋裝好，放入裝有大米的容器中，2天左右的時(shí)間就可以催熟成功，還帶有米的香味；<&list>大米不是很多，可以將青香蕉和大米一起放進(jìn)保鮮袋里，把蕉頭用紙巾包住再密封，2天左右的時(shí)間就能成熟。

大米催熟香蕉：大米催熟香蕉是最傳統(tǒng)的辦法，農(nóng)村的奶奶時(shí)常將未熟的香蕉放入大米中，最好用大米將香蕉蓋住，然后將大米的口袋系好，通常2-3天左右，原本青綠的香蕉就變成黃色的了，香蕉成熟的香味聞起來(lái)叫人很有食欲。方法簡(jiǎn)單，實(shí)操性強(qiáng)。

水果催熟，青香蕉能用水果來(lái)催熟，在需要的時(shí)候可以把青香蕉與自然成熟的水果放在一起，像成熟的木瓜，成熟的蘋果以及成熟的梨等，都可以和它放在可以密封的保鮮袋中，把口扎緊以后放在溫暖環(huán)境中，過(guò)兩三天以后香蕉的果皮就會(huì)變?yōu)辄S色，果肉也會(huì)變得比較軟糯，取出以后可以直接吃。

水果催熟，青香蕉能用水果來(lái)催熟，在需要的時(shí)候可以把青香蕉與自然成熟的水果放在一起，像成熟的木瓜，成熟的蘋果以及成熟的梨等，都可以和它放在可以密封的保鮮袋中，把口扎緊以后放在溫暖環(huán)境中，過(guò)兩三天以后香蕉的果皮就會(huì)變?yōu)辄S色，果肉也會(huì)變得比較軟糯，取出以后可以直接吃。

1、蘋果催熟法將成熟的蘋果和香蕉放在一個(gè)紙箱子里，用膠帶封住好紙箱，成熟得蘋果散發(fā)得乙烯，會(huì)使香蕉很快變得又黃又熟。2、乙烯催熟法將購(gòu)買的乙烯氣體，放入裝有青香蕉的房間，密封24小時(shí)不要開門，等24小時(shí)過(guò)后，打開放有青香蕉的房間門和窗戶進(jìn)行通風(fēng)換氣，等通風(fēng)換氣三小時(shí)之后人才能進(jìn)去，發(fā)現(xiàn)青香蕉已經(jīng)變得又黃又熟了。3、大米催熟法將未成熟的香蕉放在米缸里，大米釋放的乙烯氣體，會(huì)使香蕉催熟。4、烤箱催熟法

1、方法一，可以加香蕉和蘋果放在同一個(gè)袋子里，蘋果會(huì)釋放出乙烯氣體，加速香蕉的成熟。先放入香蕉。接著放入蘋果。接著把袋子密封起來(lái)。2、方法二，把你的香蕉放到烤箱里，適當(dāng)升高溫度，可以讓香蕉很快的成熟。不過(guò)放進(jìn)烤箱的方法不適合還非常青澀的香蕉，只適合已經(jīng)大部分黃色的香蕉。把它們放進(jìn)烤箱里烤一會(huì)兒。注意控制好時(shí)間，二十分鐘就夠了。拿出來(lái)之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)香蕉已經(jīng)被烤熟了。

1、香蕉皮催熟，可以取一干凈的塑料袋，放進(jìn)7分熟的香蕉和吃過(guò)的香蕉皮，綁緊袋口，3天后香蕉皮上出現(xiàn)咖啡色的芝麻斑點(diǎn)，和單純用塑料袋催熟的更熟一些，而且越靠近吃過(guò)的香蕉皮的果皮部分，芝麻點(diǎn)越大。2、蘋果催熟，取一干凈的塑料袋，放進(jìn)7分熟的香蕉和一個(gè)成熟的蘋果，綁緊袋口，3天后香蕉果皮上出現(xiàn)咖啡色的芝麻斑點(diǎn)，且果香濃郁，比單純用塑料袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟，而且接近蘋果處的部分出現(xiàn)過(guò)熟現(xiàn)象。

冬天香蕉快速催熟可以將香蕉裝入塑料袋里，并且往塑料袋里放一兩個(gè)蘋果或者梨，扎緊并密封塑料袋口子，把它們放在暖氣旁邊，需要注意的是適宜香蕉催熟溫度為20℃到22℃中間，還可以購(gòu)買乙烯利對(duì)香蕉進(jìn)行催熟。