<&list>外觀不同：白糖的顆粒很小且均均，冰糖則顆粒很大且無(wú)規(guī)則；<&list>制作過(guò)程不同；<&list>口感不同：白糖的甜度比冰糖的稍高；<&list>功效不同：白糖有清涼的功效，可以去暑，而冰糖加梨熬煮可以治療咳嗽，潤(rùn)肺化痰。

<&list>外觀不同：白糖的顆粒很小且均均，冰糖則顆粒很大且無(wú)規(guī)則；<&list>制作過(guò)程不同；<&list>口感不同：白糖的甜度比冰糖的稍高；<&list>功效不同：白糖有清涼的功效，可以去暑，而冰糖加梨熬煮可以治療咳嗽，潤(rùn)肺化痰。

白糖是紅糖經(jīng)洗滌、離心等幾道工序制成，冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品，白糖性平，助脾，用于脾胃虛弱的人，而冰糖性涼，入肺，老人含化能緩解口干舌燥，白砂糖顆粒均勻整齊，松散干燥，而冰糖晶粒均勻，有結(jié)晶體，味甜無(wú)明顯雜質(zhì)。

糖作為調(diào)味料之一，給的膳食帶來(lái)了很大的好處，但是各種糖的作用都不能一概而論。糖用得好的話就會(huì)很有健康的果效，但是用的不好的話，就會(huì)適得其反。用糖來(lái)調(diào)味，搭配食物的時(shí)候，首先要掌握糖類的溫性和涼性，來(lái)判斷什么時(shí)候該用什么糖。一 冰糖潤(rùn)肺清火。冰糖和紅糖相反，冰糖是涼性的。如果風(fēng)寒感冒用紅糖的話，風(fēng)熱感冒就是冰糖。紅糖適合夏天和冬天吃，而冰糖適合春天和秋天吃。春天，天氣剛開始慢慢熱的時(shí)候，會(huì)有很多人容易咳嗽上火、干咳。如果是沒(méi)有痰的干咳，就可以用冰糖。它既能清火，還可以潤(rùn)的肺，清除肺熱。春天我們用到冰糖的機(jī)會(huì)會(huì)比紅糖多一些，如果平時(shí)愛喝紅糖水，那春天你就可以適當(dāng)?shù)販p點(diǎn)兒量，因?yàn)榧t糖是溫性的，有可能會(huì)引起上火。二 白糖解毒調(diào)治急癥。

對(duì)于很多家庭來(lái)說(shuō)，糖是僅次于鹽和生抽的重要調(diào)味品。糖又分黑糖、紅糖、黃片糖、白砂糖、冰糖等等，如果在你眼中它們僅僅是不同顏色、形態(tài)，那你就太不了解它們了。在西醫(yī)眼中，它們的成分不同；而在中醫(yī)眼中，它們甚至有完全不同的功效。多點(diǎn)了解，糖甚至?xí)蔀槟慵彝ド钪械谋＝⌒褪帧Ｊ茉L專家/廣東藥學(xué)院附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科主任 洪敏。廣東藥學(xué)院附屬第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師 趙泳誼。文/羊城晚報(bào)記者 陳輝 通訊員 潘英媛。【中醫(yī)】；糖的功效迥異；紅糖：性溫，有補(bǔ)益作用。

北京烤鴨

很多人感冒之后都會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒的癥狀，這個(gè)是比較常見的一種現(xiàn)象。發(fā)燒之后需要注意飲食清淡，要補(bǔ)充水分，可以喝紅糖水，也可以喝白糖水，還可以喝蜂蜜水和冰糖水，但是要適量，不能過(guò)多攝入糖分。發(fā)燒喝紅糖水還是白糖水。都可以喝，但是要注意適量。如果你感冒發(fā)燒，可以喝白糖水或紅糖煮姜湯，但不要吃白糖。喝白糖水可以增加體內(nèi)的血糖和水分含量，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的清除。發(fā)燒時(shí)可以喝紅糖水，因?yàn)榧t糖水含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素和一些微量元素。適當(dāng)飲用一些紅糖水，可以補(bǔ)充人體所缺乏的能量，有利于患者身體的恢復(fù)。此外，紅糖水還含有大量的水分，可以補(bǔ)充人體因發(fā)熱而流失的水分，對(duì)患者病情的恢復(fù)也非常有幫助，因此，當(dāng)患者發(fā)燒時(shí)，喝一些紅糖水是合適的。發(fā)燒喝蜂蜜水還是冰糖水。都可以，主要看個(gè)人口味需求。

1、紅糖白糖冰糖哪個(gè)好，這個(gè)要具體情況而定的。2、紅糖可補(bǔ)血、活血說(shuō)到紅糖，雖然它不是精煉的糖，但不要因此認(rèn)為它是比較低檔的。女性朋友一般都比較熟悉它，它是補(bǔ)氣血的。紅糖又是一個(gè)溫性的東西，在調(diào)理一切寒涼的疾病時(shí)都可以派上用場(chǎng)。3、冰糖可潤(rùn)肺、清火和紅糖相反，冰糖是涼性的。如果風(fēng)寒感冒用紅糖的話，風(fēng)熱感冒用什么。就是冰糖。紅糖適合夏天和冬天吃，而冰糖適合春天和秋天吃。4、白糖可解毒、調(diào)治急癥白糖是平常用得最多的調(diào)味品了，但不是特別推薦大量地用它。因?yàn)榘滋鞘墙?jīng)過(guò)提煉的，里邊的營(yíng)養(yǎng)素已經(jīng)很少了，它主要起一個(gè)調(diào)味的作用。并且，白糖還含有大量的糖分，吃多了會(huì)影響身體健康。