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時(shí)長(zhǎng):01:46更新時(shí)間:2022-12-29 23:22:29
準(zhǔn)備好食材:山楂適量、牙簽、冰糖。把山楂清洗干凈,然后晾干水份,去掉果蒂和果核。將處理好的山楂全部用竹簽串起來。準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋,然后倒入適量的冰糖,同時(shí)倒入同樣量的水,熬成糖漿。將山楂串快速的在糖漿表面的氣泡里面滾一圈,等糖漿定型就可以了。
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冰糖葫蘆制作方法竅門相關(guān)信息
  • 冰糖葫蘆怎么做 冰糖葫蘆的做法竅門

    1、食材:山楂500g、冰糖200g、清水200g。2、準(zhǔn)備500克的山楂放入盆中倒入適量水和食用鹽浸泡15~20分鐘后清洗用廚房紙干凈擦干表面水分備用。加鹽浸泡的目的是為了祛除山楂里80%的農(nóng)藥殘留,但浸泡時(shí)間不能太短或超過20分鐘,否則都會(huì)造成白泡。3、擦干表面水分的山楂去掉山楂蒂和山楂底部的山楂疤,備用,鍋內(nèi)放入適量的水燒開后倒入穿山楂的竹簽煮1~2分鐘撈出,把弄好的山楂穿起來備用。4、盛冰糖200克,清水200克一起放入不粘鍋,讓清水把冰糖全蓋住。
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  • 冰糖葫蘆怎么做好吃 在家做冰糖葫蘆的竅門

    1、食材:白砂糖適量,新鮮山楂適量,清水適量。2、首先在案板上鋪上一張洗干凈的干抹布用手抹平。3、然后把清洗好的山楂用抹布擦干并串上竹簽。4、接著鍋中放入適量的清水,待水燒開導(dǎo)入兩大勺的白砂糖,開小火攪拌三分鐘。5、等到鍋中的白砂糖熬制成金黃色就可以了。6、接著把熬制好的白砂糖水澆淋在山楂上面就可以了。
  • 自制糖葫蘆的做法竅門 自制冰糖葫蘆的做法步驟

    1、山楂洗凈,去掉蒂部。2、用竹簽穿起來,家里吃用短的竹簽子,這樣包裹冰糖很均勻。3、準(zhǔn)備150克的冰糖和同等重量的開水。小技巧:一定要開水溶解糖,開水和冰糖的比例是1:1,可以用白砂糖,但砂糖比冰糖容易熬過火,顏色容易發(fā)黃或者發(fā)黑。4、將冰糖和開水放入平底鍋中,中火加熱,不要攪拌,等冰糖溶解。5、熬冰糖的時(shí)間大概5-7分鐘,一定要有耐心,用小火熬。
冰糖葫蘆制作方法竅門相關(guān)問答
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