1、大蒜冰糖煮10——15分鐘。2、大蒜每100克含水分69.8克，蛋白質(zhì)4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。

1、大蒜水中含有豐富的蛋白質(zhì)以及脂肪還有各種微量元素、礦物質(zhì)等，早晨適量食用，可促進腸胃消化吸收，促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而增強機體的免疫力。2、大蒜，為百合科，蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不僅可作調(diào)味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。

1、具有發(fā)熱的作用，可以用來治療咳嗽、感冒、受寒、哮喘、氣管炎、肺結(jié)核等多種疾病。2、具有散寒的作用，用來治療因為風寒感冒引起的咽喉疼痛用大蒜煮水可以用來治療腳癬。3、具有殺蟲、防毒的功效，大蒜中所含有的大蒜素，可以殺死生活中的多種細菌；第五種，具有抗癌的作用。

1、可以有效的治療咳嗽，對于咳嗽有最顯著的功效。2、可以有效的治療風寒感冒以及哮喘的患者。3、有效得緩解氣管炎，可以有效得治療咽喉不適。4、可以有效的治療腳蘚，一般用大蒜水泡腳。5、可以有效的殺菌防蟲，有驅(qū)趕蚊蟲的功效，對于真菌和病毒都有一定的抑制和殺滅作用。

1、治咳嗽蒜頭入肺，胃，脾經(jīng)，適用咳嗽等癥，因而大蒜煮水治咳嗽是其最明顯的作用，發(fā)燒感冒受涼，哮喘，氣管炎，肺結(jié)核所造成的咳嗽多痰，服食大蒜煮水后會有明顯的減輕功效。2、祛寒蒜頭味辛，溫性，有有刺激，可出汗，受了寒癥的人，服食大蒜煮水，能夠驅(qū)走寒癥，減輕因風寒感冒造成的咽炎咳嗽不適感，受涼比較嚴重的，還可在大蒜煮水中添加姜片，老紅糖一起煮，可加快人體出汗，有益于涼氣的驅(qū)走。3、醫(yī)治腳蘚

1、用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以。2、把大蒜放入蒸盅內(nèi)（家中沒有蒸盅的可以用碗）。3、把冰糖放進蒸盅。加入適量水，約蒸盅高度三分之二的水。4、把蓋子蓋上，防止蒸的時候，鍋蓋上的水滴進去（如果用碗的話，用個小碟子扣上）。5、把蒸盅放入鍋中去蒸，大火燒開后，改用小火蒸15分鐘即可。

1、大蒜水是可以用來殺蟲的。2、制作方法：（1）將適量的大蒜放入瓶子里碾成蒜泥，可以滴入一點洗衣液，然后混合100ml清水，混合攪拌后，先放置一碗。（2）用紗布過濾，留下蒜液，然后根據(jù)蟲害的程度，嚴重的可以配1:50的蒜溶液，較輕微可以配1:100蒜溶液。（3）將蒜溶液直接噴到有花上，在有蟲害的地方可以多噴一些，花葉的正反面都要噴到，這樣早晚各噴一次，連續(xù)噴兩到三天就可以有效殺死蚜蟲和紅蜘蛛了。