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時長:01:41更新時間:2022-12-29 23:22:31
攪拌好雞蛋液后,往碗里倒上和雞蛋液等量的涼水,攪拌均勻。要想蛋花成片而不碎,可以關(guān)掉火,再把雞蛋液慢慢的沿鍋邊倒邊轉(zhuǎn)圈,這樣出來的蛋花就是整片薄薄的。如果想做成雪花狀,那就讓湯一直處于沸騰狀態(tài),這樣出來的蛋湯就是雪花狀的。
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怎樣做蛋花相關(guān)信息
  • 養(yǎng)生高檔中藥配方大全

    對于這個問題,我無法為您提供完整的養(yǎng)生高檔中藥配方大全,因為中藥配方涉及到人體健康問題,需要根據(jù)具體情況進行辨證施治,因此需要醫(yī)生指導(dǎo)和個體化調(diào)配。以下是一些常見的養(yǎng)生中藥配方,供參考。1.四物湯:熟地黃、當歸、川芎、白芍,適用于女性調(diào)補血氣、養(yǎng)顏美容。2.十全大補湯:黃精、當歸、白術(shù)、茯苓、川芎、陳皮、黨參、炙甘草、枸杞子、龜板,適用于氣虛、血虛體弱、免疫力低下等情況。3.六味地黃丸:熟地黃、山藥、牛膝、枸杞子、杜仲、巴戟天,適用于腎虛、腰膝酸軟等情況。4.三仙飲:人參、黃芪、黨參,適用于體質(zhì)虛弱、疲乏、免疫力低下等情況。5.枸杞子燉鴿肉:枸杞子、鴿肉、姜片、料酒、鹽等,適用于補腎壯陽。
  • 蛋花玉米羹的家常做法

    1、用料:玉米1個、雞蛋2個、油適量、鹽適量、雞粉適量、高湯適量、蔥適量。2、玉米洗凈,雞蛋備用。3、玉米剝粒。4、放入料理杯中,打碎。5、鍋燒熱,加入高湯,將玉米碎加入。6、加入鹽、油、雞粉等調(diào)味料。雞蛋打散,加適量的鹽,攪勻。7、煮沸,調(diào)好味道,取一碗,加適量的生粉,少量的水,攪勻,淋入鍋中。8、攪勻后,淋入蛋液。9、微沸,下入蔥花攪勻即關(guān)火。
  • 海參蛋花湯的做法

    1、所需要的食材:即食海參一根、雞蛋適量、蔥花適量、鹽適量、胡椒粉適量、麻油適量、姜適量。2、首先把即食的海參進行解凍。3、蔥花切成小段備用。4、雞蛋打散。5、鍋子燒熱放入姜絲和海參,放入蔥花。6、水開后飄蛋花。7、最后加入鹽胡椒粉和麻油調(diào)味即可食用。
  • 豆腐蛋花湯的做法 豆腐蛋花湯的怎么做

    1、準備好蘑菇、豆腐、白胡椒粉、植物油、雞蛋、蔥花等食材。 2、下蘑菇、豆腐、白胡椒粉、植物油。 3、大火開煮。 4、打雞蛋,盡量均勻的蛋液。 5、快熟了倒蛋液,放鹽。 6、撒蔥花,完成。
  • 如何做西紅柿金針菇蛋花湯 怎么做西紅柿金針菇蛋花湯

    1、食材:西紅柿1個、雞蛋1個、金針菇一小把、淀粉(可選)適量、蔥花、蒜適量、油、鹽、味精適量。 2、西紅柿、金針菇洗凈。 3、西紅柿切成丁塊備用;金針菇切成段備用;雞蛋打散備用。 4、鍋內(nèi)加入少許油,倒入西紅柿丁塊略炒至出現(xiàn)湯汁。 5、加入適量水,煮開后,加入金針菇。 6、再次煮開后,倒入水淀粉。 7、再次煮開后,倒入打散的雞蛋,順著同一個方向轉(zhuǎn)動著倒入。 8、有需要蔥花、蒜末的加入適量。
  • 吃雞蛋怎樣吃營養(yǎng) 雞蛋最有營養(yǎng)的幾種吃法

    1、煮雞蛋方法最簡單,但是不要小看。煮雞蛋可以將雞蛋中的營養(yǎng)原汁原味的鎖定在蛋殼里,可以說,煮雞蛋的營養(yǎng)成分最高。人體易于吸收和消化。2、嫩炸(煎雞蛋)將雞蛋打開,放入加油油脂的熱鍋中,使用文火慢慢煎熟,這種吃法也能是人體充分吸收和消化雞蛋的營養(yǎng),但是效果沒有煮雞蛋好,如果給每種吃法打分的話,這種吃法只能打98分。3、炒雞蛋4、開水、牛奶沖泡5、煎雞蛋(老炸)6、生吃7、蒸雞蛋和蛋花湯
  • 吃雞蛋怎樣吃營養(yǎng)

    1、煮雞蛋方法最簡單,但是不要小看。煮雞蛋可以將雞蛋中的營養(yǎng)原汁原味的鎖定在蛋殼里,可以說,煮雞蛋的營養(yǎng)成分最高。人體易于吸收和消化。2、嫩炸(煎雞蛋)將雞蛋打開,放入加油油脂的熱鍋中,使用文火慢慢煎熟,這種吃法也能是人體充分吸收和消化雞蛋的營養(yǎng),但是效果沒有煮雞蛋好,如果給每種吃法打分的話,這種吃法只能打98分。3、炒雞蛋4、開水、牛奶沖泡5、煎雞蛋(老炸)6、生吃7、蒸雞蛋和蛋花湯
  • 雞蛋湯怎么做出薄蛋花

    1、在鍋里倒入適量的水,然后用大火燒開。2、取少量生粉,用涼水稀釋后倒在燒開的水里,一邊倒一邊用筷子在開水里攪。3、將3-4個雞蛋打入碗里,把雞蛋在碗里打散,如果力量不夠可以用雞蛋攪拌器將雞蛋充分的打散,充分打散可以讓蛋花變得又多又薄。4、將打散的雞蛋倒入大火中,邊倒邊攪拌,倒入后大火轉(zhuǎn)小火。
怎樣做蛋花相關(guān)問答
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  • 柿子能促進血液中乙醇的氧化,幫助機體對酒精的排泄,減少酒精對人體傷害。柿子還能有效補充人體養(yǎng)分及細胞內(nèi)液,起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

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