1、將蟶子干放在溫水中浸泡4到8個小時，使蟶子干吸水飽滿。2、蟶子生活在海沙中，因此捕撈和曬干的過程中有可能會有很多的沙子，特別是蟶子的褶皺中，因此需要將已經(jīng)泡好的蟶子干仔細清洗一下，將褶皺內(nèi)部的泥沙都清洗掉，直到水都變清。3、蟶子干泡好洗凈之后，十分容易區(qū)分內(nèi)臟和肉，此時可以用剪刀將蟶子的身體剪開，將內(nèi)部黑色的部分擠出，用清水漂洗一下，確保身體內(nèi)部干凈了，再將蟶子的黑色裙邊去除就可以了。4、蟶子干內(nèi)臟去除之后還需要用清水沖洗一下，確保清洗干凈之后，用適量食醋和食鹽和清水混合，將蟶子干浸泡15分鐘，再清洗干凈，撈出瀝干水分就可以正常的烹飪了。

1、蟶子干表面的表面有更多的沉積物，并用水沖洗掉。2、在清潔過的鑷子中加入三湯匙鹽。3、反復(fù)放鹽腌蟶子，讓蟶子噴沙。4、將蟶子干放在水中1小時。5、用刀子切開蟶子的背部。6、切割后，手動擠壓以去除內(nèi)臟。7、蟶子干洗干凈啦。

1、蟶子買回來后先要放在一個干凈的盆里，接上自來水。2、往水里加一點鹽，咸度跟平常喝的鹽水差不多就行了，只有這個咸度蟶子才會吐泥沙。3、中間記得多換幾次水，水不要太滿，一般換了3次水以后再在清水里加幾滴香油。4、按照以上的方法換過幾遍水以后蟶子基本就干凈了，要撈出來煮的時候捏住蟶子的吸管再擠一下泥沙就差不多。

1、清水不宜過多，以沒過蟶子為宜，這樣可以方便蟶子將體內(nèi)的沙子吐出來。 2、食鹽量要適宜，這樣做的目的是模擬海水。如果能夠跟出售蟶子的人要點海洋效果會更好。食鹽如果放少了，蟶子是不會吐出泥沙的，如果食鹽放多了，蟶子會很快死掉的，所以食鹽的量非常關(guān)鍵。 3、在清水里加入食用油，就是為了隔絕氧氣，這樣蟶子吐泥沙會吐的快一些，不過只需要滴幾滴就可以了，以免造成蟶子是缺氧而死亡。

1、妙招一：首先想要吃到干凈又衛(wèi)生的蟶子，們需要把買回來的蟶子先用清水沖洗干凈，再準備一盆清水，放入適量食鹽化開。隨后才能把洗凈的蟶子放入盆中，期間注意換水，換第3次清水后在水里加滴油，攪勻。2、妙招二：在水里加少許油能隔絕氧氣，讓蟶子吐泥沙吐得更快。但油的用量一定要少，一盆水滴幾滴就可以了。如果用多了，蟶子也會很快死掉的。所以想要吃到新鮮的蟶子，在加入油的時候，一定要注意了。

1、準備一盆清水，水的量要能夠漫過蟶子。把水里放入適量鹽。2、把放入鹽的水中放入少量油，攪勻。3、把活的蟶子放入水中，然后用筷子攪拌一下，讓它們完全浸在水里。4、把盆放在陰涼處，等待二十分鐘左右。5、二十分鐘過后，你會發(fā)現(xiàn)盆底有沙子等污物，這時候，過濾出蟶子，然后再用清水再洗兩到三遍，就可以制作了。

1、把買回來的蟶子先用清水沖洗干凈。 2、再準備一盆清水，放入適量食鹽化開。然后，把洗凈的蟶子放入盆中，其間注意換水，換第3次清水后在水里加滴油，攪勻。 3、靜置大約20～30分鐘后，你就會看到蟶子開始拼命吐水了。大約2～3小時后，蟶子體內(nèi)的泥沙就會被吐干凈了，其間要注意多換幾次水。 4、在蟶子吐水大約1小時后，還可以在水中加入少許食醋，這樣能殺死嗜鹽菌，吃起來更衛(wèi)生些。

1、蟶子的清洗方法：將買回來的蟶子先放在一個干凈的盆里，接上自來水，用清水將蟶子養(yǎng)一段時間，讓它吐出一定的泥沙；2、再往盆里加一點鹽，咸度跟平常喝的鹽水差不多就行，只有這個咸度蟶子才會吐泥沙；3、中間記得多換幾次水，水不要太滿，一般換個3次水以后再在清水里加幾滴香油即可。