<&abs>將沒有熟的菠蘿蜜放置太陽(yáng)下暴曬；還可以將一段20厘米到30厘米的石榴枝豎直從菠蘿蜜的頂部插入，插入一到兩天即可；<&list>或者可以將菠蘿蜜和已經(jīng)成熟的蘋果，香蕉，獼猴桃等等水果一起放置，過個(gè)幾天，菠蘿蜜差不多就熟了。

<&abs>將沒有熟的菠蘿蜜放置太陽(yáng)下暴曬；還可以將一段20厘米到30厘米的石榴枝豎直從菠蘿蜜的頂部插入，插入一到兩天即可；<&list>或者可以將菠蘿蜜和已經(jīng)成熟的蘋果，香蕉，獼猴桃等等水果一起放置，過個(gè)幾天，菠蘿蜜差不多就熟了。

保存妥當(dāng)?shù)脑捘芊?天左右。剝好的菠蘿蜜果肉，由于沒有果皮的保護(hù)，加上其中含有較高的糖分，很容易遭受細(xì)菌的侵襲，如果直接放在室外，一般隔夜之后就可能出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象，建議將其放入冰箱冷藏保存，通過冷藏室的低溫可以抑制其中的細(xì)菌繁殖，延長(zhǎng)菠蘿蜜的保鮮期至3天左右。剝好的菠蘿蜜保存方法。1、準(zhǔn)備一個(gè)密封性較好的保鮮碗或保鮮袋。2、在碗中放入兩張廚房吸水紙。3、將剝好的菠蘿蜜果肉一顆顆放入碗中。4、然后放到冰箱冷藏室，大概3—7度的環(huán)境下保存即可。備注：如果不介意吃菠蘿蜜干的話，還可以將剝好的菠蘿蜜放入烤箱中烤制成干果或直接放到大太陽(yáng)底下曬干食用。剝好的菠蘿蜜能冷凍嗎。不能冷凍。

1、生的菠蘿蜜一般是需要放一周左右的時(shí)間才可以變熟的，在不加催熟劑的情況下，可以將沒有成熟的菠蘿蜜放在陽(yáng)光下曬一天，在將菠蘿蜜放進(jìn)紙箱中，等到菠蘿蜜散發(fā)出香味就可以食用了。2、現(xiàn)在市面上的菠蘿蜜都是加了催熟劑的，主要是為了菠蘿蜜更快的成熟，方便上市出售。

1、陰涼處自然放熟：用保鮮膜將菠蘿蜜包好，放在紙箱中，或是陰涼處存放兩天即可。2、用食物催熟：將沒熟的菠蘿蜜和一些熟透的水果，如香蕉，蘋果，獼猴桃放在一起?；蛘叻旁诖竺字?，這些食物揮發(fā)出的乙醚而已起到較強(qiáng)的催熟作用，可以加速菠蘿蜜成熟速度。3、曬太陽(yáng)催熟：將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，或者放在塑料袋中密封好，放在陽(yáng)光能照射到的地方曬上一天，基本上就可以熟了。菠蘿蜜，學(xué)名木菠蘿，也有寫作波羅蜜的，是一種樹上結(jié)的果，個(gè)大（約有三四個(gè)菠蘿大），皮上的疙瘩小小的，沒有結(jié)。菠蘿蜜的果實(shí)是聚花果，也叫多花果。味道甜中帶酸，果肉沒有核。綠色未成熟的果實(shí)可作蔬菜食用，棕色成熟的果實(shí)可鮮食其果肉，味甜酸而不濃。菠蘿蜜味道甜、肉脆，聞起來有點(diǎn)特別。

1、菠蘿蜜是一種后熟水果，采摘后的菠蘿蜜是沒有完全熟透的，所以要對(duì)它進(jìn)行催熟處理。2、快速催熟菠蘿蜜的辦法有水果催熟法、陽(yáng)光催熟法、鹽水催熟法和藥物催熟法。其中的水果催熟法是最常見也是最簡(jiǎn)單的催熟方法。

首先將菠蘿蜜放在一個(gè)干燥的大紙箱里面，在這個(gè)紙箱的側(cè)面挖一個(gè)大洞，然后在另一側(cè)面鉆一個(gè)小洞用來通風(fēng)，把紙箱用膠帶粘好，保證只有那個(gè)洞可以進(jìn)風(fēng)，將吹風(fēng)機(jī)接上電，開到最大程度的熱風(fēng)擋，對(duì)準(zhǔn)鉆好的進(jìn)風(fēng)口灌入熱風(fēng)對(duì)菠蘿蜜催熟即可。