1、微波爐加熱。無論是熟榴蓮還是生榴蓮，在微波爐中加熱后，味道都會(huì)更香。未成熟的榴蓮也可以這樣對(duì)待。取下未熟榴蓮肉，用保鮮膜封口，放入微波爐中，中火加熱。具體加熱時(shí)間取決于榴蓮的生熟程度，一般3-10分鐘，在加熱過程中，你會(huì)聞到榴蓮的濃香。經(jīng)過這種處理后，榴蓮的香味會(huì)更加濃郁。2、冷藏保存，如果榴蓮還沒熟，可以去掉果肉，然后和蘋果或香蕉放在一起，再用塑料薄膜封好，放在冰箱里放2到3天。榴蓮成熟了，這樣榴蓮就不會(huì)壞了。

1、榴蓮未成熟，推薦的方法是利用乙烯這種天然元素催熟，既方便又能保證榴蓮口味最好。將榴蓮與香蕉、蘋果等其他熟了的水果，用保鮮袋同裝，或同放在箱子里等其他比較密封之處。2、熟了的果子會(huì)釋放出乙烯從而進(jìn)行催熟，放置兩三天后，榴蓮就可以熟透開吃了。若是打開榴蓮后發(fā)現(xiàn)還沒成熟，還可用保鮮膜包住，塞入大米里面，過兩天榴蓮肉就會(huì)熟透并可直接食用。

1、用大米催熟榴蓮：去掉榴蓮?fù)馄?，取出榴蓮果肉，用保鮮膜將果肉包裹起來，再埋入大米之中，約三天后榴蓮肉就會(huì)熟透。其原理是大米會(huì)釋放一些乙烯氣體，而乙烯可以起到催熟榴蓮的作用。2、用保鮮膜催熟榴蓮：取出榴蓮果肉，用保鮮膜將果肉包裹起來，盡量包裹嚴(yán)實(shí)無裸露，在室溫下放3天左右，即可實(shí)現(xiàn)催熟的目的。

1、榴蓮打開之后發(fā)現(xiàn)果肉是硬的，但是果肉還在殼內(nèi)尚未取出，可以將整個(gè)榴蓮合起來，放在室溫下保存，等待幾天就會(huì)慢慢變熟。?2、如果榴蓮果肉已經(jīng)取出來了，發(fā)現(xiàn)果肉是硬的沒有熟，可以用可以用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。?3、也可以將生硬的榴蓮用保鮮膜包住，用微波爐中高火加熱2分鐘左右，肉質(zhì)會(huì)變軟。采用隔水蒸熟的方法也可以。?

1、常溫催熟法：將榴蓮用報(bào)紙裹住，放在干燥通風(fēng)的地方，一般放置兩三天即可成熟。2、冰箱催熟法：將榴蓮用保鮮膜裹住，確保保鮮膜沒有漏氣的地方，然后將裹好的榴蓮肉放在冰箱里，一兩天之后就會(huì)自己成熟。3、水果催熟法：將成熟的蘋果或香蕉，與榴蓮一起放進(jìn)密封容器中，保持干燥的溫度即可起到催熟作用。

1、當(dāng)購買未成熟的榴蓮，回家用報(bào)紙包住，點(diǎn)燃報(bào)紙，待燃完后再另用報(bào)紙包好，放在溫暖處，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟。 2、榴蓮具有后熟作用，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實(shí)會(huì)裂開。 3、把榴蓮和熟的香蕉或蘋果放在一起，過一段時(shí)間即可。熟的香蕉或是蘋果會(huì)產(chǎn)生乙烯氣體，它有催熟果實(shí)的作用。 4、如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出，就將整個(gè)榴蓮在室溫下放幾天；

方法一：將榴蓮果肉取出，然后用保鮮膜包裹起來，再放入冰箱冷藏室保鮮，大概兩三天后，榴蓮果肉就成熟了，即可食用。方法二：將打開了的榴蓮用保險(xiǎn)膜封住，然后放進(jìn)塑料袋，再放入熟透的香蕉和蘋果，將塑料袋口封緊，密封放置兩天即可。方法三：將榴蓮果肉取出，然后放入微波爐中加熱，加熱后的榴蓮會(huì)變得非常軟糯香甜。

可以將榴蓮和那些已經(jīng)熟了的水果一起裝進(jìn)密閉的容器保存?zhèn)€幾天，也可以將榴蓮放紙箱子中進(jìn)行密封保存，或者是直接放在家里比較溫暖的角落當(dāng)中去，比如放到陽臺(tái)中去曬，肉還可以用保鮮膜包起來，然后用微波爐加熱煮熟即可。

買到生榴蓮可以將生榴蓮肉與熟蘋果放進(jìn)袋子里催熟，也可以將生榴蓮肉用保鮮膜裹住，放進(jìn)冰箱冷藏1~2天即可催熟，或者將生榴蓮肉用保鮮膜裹住后用微波爐加熱2分鐘即可食用。