白茶、黑茶、普洱、紅茶、烏龍茶等，適合使用煮茶器進行煎煮，但在煎煮的過程中，應根據不同的茶類控制煎煮的時長和火候。而不發(fā)酵的綠茶，微發(fā)酵茶的黃茶，則不建議采用煮茶的方式。

1、適宜茶類不同，泡茶：葉芽細嫩的茶葉更適合泡茶。煮茶：比較適合選擇條索較為粗壯的茶葉。2、投茶量不同，泡茶：一般投茶3-6g。3、口感香氣不同，泡茶：用蓋碗泡茶，能夠讓茶香更大程度釋放出來；4、保健功效不同，泡茶：把茶葉直接放在茶壺中，用開水沖泡并不會產生過多的氧化成分，它的保健功效相對要差一些。

1、新鮮茶葉是不可以直接泡茶喝的，因為未經過加工的鮮葉是茶樹的自然產物，內含多種不易吸收的物質以及雜質等，如果未經過任何處理，清潔度較低，滋味性差，不具備飲用價值，也不能直接泡水飲用。一般鮮葉采收后，需要經過殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序，制成成品茶方可泡水飲用。2、茶是一種經過加工處理的農產品，具有鮮爽清雅的自然風味，在貯藏過程中稍有不當，就會失去原有的風味。剛摘的茶葉是不主張喝的。

1、茶水不建議反復加熱，煮茶的時間不能過長，以3至5分鐘為宜。因為茶葉在壺中泡制再長時間，也不會產生更多的有益成分，反而會減少。所以建議煮茶的投茶量減至平時沖泡量的2/3，接著在煮茶器中投入2/3水。把水煮至微微冒泡還未沸騰的狀態(tài)，再把備好的茶放入煮茶器中，沸騰后即可飲用。這樣，大家可以喝完一壺的2/3水以后再煮，而非反復沸煮。至于，一道茶到底能煮多少次，只能說“因茶而異”了。2、先泡后煮是許多老茶友喜歡的做法。一道好茶，先用沖泡的方法把它的內含物質一泡一泡均勻地釋放出來，在最后的時候還可以再煮一壺，可以把這道茶的全部內容通過不同的形式完全展現(xiàn)出來。

1、金駿眉紅茶不適合煮茶器煮，紅茶用來沖泡即可，用煮茶器煮金駿眉紅茶，會破壞茶的口味和營養(yǎng)成分。建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香。2、泡紅茶的水溫，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡。

1、黑茶。黑茶屬于后發(fā)酵茶，因其采用的原料比較粗老，且加工的過程需要較長時間的堆積發(fā)酵，故而陳香濃郁，滋味醇厚，茶湯多呈深褐色，比起沖泡來說，煮著喝更加能體現(xiàn)普洱滑爽的性子。2、烏龍茶。屬于半發(fā)酵茶類。烏龍茶既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的清芬香，獨具“綠葉紅鑲邊”的特色。高炭焙烏龍茶適合煮著喝，但是不宜長時間煎煮。不然茶汁過濃，影響茶湯口感。

1、準備材料：雞蛋，八角、桂皮、花椒、香葉、茶葉、五香粉、鹽、老抽、糖、雞精。2、將洗干凈的生雞蛋放入涼水鍋中，蓋上蓋子，中火燒開，轉小火再燒10分鐘。大火燒容易把雞蛋煮破，所以一定要用小火。煮好的雞蛋撈出，放入涼水盆中備用。3、將煮好的雞蛋外殼敲碎，這樣煮出來的茶葉蛋會更加入味。再將敲碎蛋殼的雞蛋放入鍋中，加入沒過雞蛋的涼水備用。5、這樣做出來的茶葉蛋，香濃入味，特別好吃，非常適合用來當早餐!

煮茶法：唐代以前無制茶法，往往是直接采生葉煮飲，唐以后則以干茶煮飲，明清以迄今，煮茶法主要在少數(shù)民族流行。漢魏南北朝以迄初唐，主要是直接采茶樹生葉烹煮成羹湯而飲，飲茶類似喝蔬茶湯，此羹湯吳人又稱之為“茗粥”。唐代飲茶以陸羽式煎茶為主，但煮茶依然流行，特別是在少數(shù)民族地區(qū)。陸羽《茶經·五之煮》就記載：或用蔥、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或揚令滑，或煮去沫，斯溝渠間棄水耳，而習俗不已。

煮茶是一種茶藝，是把茶煮著來喝，煮茶的茶湯，茶湯顏色是品評茶湯的重要標準之一。在品煮茶之前有一個很重要的過程叫：轉碗搖香。煮茶是很多老茶客的最愛，那么哪些茶適用于煮茶器呢？黑茶。黑茶適合煮著喝，這里也包括了普洱在內。黑茶可沖泡也可煎煮，用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶葉發(fā)酵和存放時形成的雜味，使黑茶的陳香更為突出。

1、男人夢見喝茶，生活會幸福、愉快。2、女人夢見喝茶，丈夫會更加寵愛自己。3、未婚男子夢見喝茶，會娶一個賢慧的女人為妻。4、未婚女子夢見喝茶，會嫁給一位富有的商人。5、熱戀中的男子夢見喝茶，愛會更加深厚。6、商人夢見喝了一杯茶，要乘船出國。7、病人夢見喝了一杯茶，會有貴客登門。8、女人夢見給丈夫端茶，很快要分娩。9、夢見煮茶，倒霉的日子要到來。10、見喝茶者，皆主吉?！吨芄鈮簟贰?1、夢茶不至而渴甚。夢中情景以后會得?！秹袅中狻?。