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時長:01:34更新時間:2022-12-29 23:21:25
米飯中加入兩匙油,攪拌均勻,放入微波爐中加熱1分鐘。在米飯中加入干淀粉、芝麻一起攪拌均勻,放在保鮮袋里搟成薄片。放入微波爐中,加熱4分鐘。用刀切成菱形或其他形狀的小塊。用大火燒熱鍋中的油至六成熱,鍋巴炸至淡金色撈出。
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應該怎樣才可以做鍋巴相關信息
  • 應該怎么樣才可以做鍋巴

    米飯中加入兩匙油,攪拌均勻,放入微波爐中加熱1分鐘。在米飯中加入干淀粉、芝麻一起攪拌均勻,放在保鮮袋里搟成薄片。放入微波爐中,加熱4分鐘。用刀切成菱形或其他形狀的小塊。用大火燒熱鍋中的油至六成熱,鍋巴炸至淡金色撈出。
  • 鍋巴不脆了怎么才能變脆

    炸酥脆鍋巴最好選擇冰箱冷藏的隔夜飯,可以將米飯捏成小餅,還需要預熱好模具,保持中小火,上色的時間要把握好,等到鍋巴顏色變成差不多都是均勻的淺棕色后,從模具上夾下來放在晾網(wǎng)上晾涼后即可。
  • 小米鍋巴怎么做才酥脆

    鍋巴炸不酥可能是因為米沒有蒸透蒸熟,或者因為鍋巴出現(xiàn)厚薄不均的情況,做的時候沒有完全貼合緊密導致炸不酥,也可能因為模具預熱不夠溫度達不到,米飯還沒膨化就已經(jīng)烤硬了或者頻繁的打開了模具。
應該怎樣才可以做鍋巴相關問答
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