咸鴨蛋的保存，可以使用保鮮袋密封低溫保存，保存期可達(dá)20天左右。也可以用冰箱冷藏保存，一般放在冰箱上層冷藏室。咸鴨蛋還可以保存在食鹽水中，這樣也可以保證熟咸蛋長時(shí)間不變質(zhì)。

1、冰箱：如果家里有冰箱的話，則可以把剛撈起來的咸鴨蛋放在冰箱內(nèi)，在低溫的環(huán)境下能夠防止咸鴨蛋產(chǎn)生細(xì)菌，從而能夠有效地延長咸鴨蛋的保質(zhì)期哦。2、干燥通風(fēng)處：如果是在冬天的話，由于周圍的溫度比較低，所以可以把咸鴨蛋放在干燥通風(fēng)處，這樣也可以延長咸鴨蛋的保質(zhì)期哦。3、塑料袋：然后我們還可以使用塑料袋將咸鴨蛋密封起來，不要讓咸鴨蛋暴漏在空氣中，這樣也可以有效地延長咸鴨蛋的保質(zhì)期哦。4、晾干：首先可以把剛打撈起來的咸鴨蛋晾干，然后再浸泡到鹽水中，這樣也可以延長咸鴨蛋的保質(zhì)期哦。5、冰塊：如果家里沒有冰箱，而溫度又比較高的話，則可以把咸鴨蛋放在容器內(nèi)，然后再往容器內(nèi)放入幾個(gè)冰塊，這樣也可以防止咸鴨蛋變質(zhì)了，但是要盡快吃完。

1、保鮮袋：將腌制好的咸鴨蛋煮熟后趁熱裝進(jìn)保鮮袋中，這樣能存放差不多20天左右不會(huì)壞掉，就算是比較炎熱的夏季也可以，只是在下次吃之前注意將其煮熟后再食用。2、冰箱保存：將咸鴨蛋存放在冰箱中冷藏，如果是0-2度則可以存放2個(gè)月左右。3、食鹽水保存：咸鴨蛋煮熟后將表面的水分擦拭干凈，然后放置在飽和的食鹽水中保存，注意要在陰涼通風(fēng)的地方，這樣能防止細(xì)菌滋生，也不會(huì)增加咸鴨蛋的鹽分。這個(gè)方法差不多能保存2個(gè)月左右，在保存的過程中要注意觀察鹽水的變化并且需要及時(shí)的更好，否則會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。4、真空保存：將鴨蛋煮熟后做抽空處理，這種方法最為保妥，能放置的時(shí)間更長，但是這需要到專門的加工工廠或者專門的儀器來操作。

1、熟的咸鴨蛋可以放冰箱。放入冰箱冷藏在0-2度時(shí)可以放上60天左右。2、熟的咸鴨蛋放冰箱里不能冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。主要處決于存放的溫度，如果在煮后末受到污染的情況下，即煮好趁熱就裝入保鮮袋并密封，在攝氏10度以下可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度時(shí)只能放5天左右還能吃，不需要重煮。

1、如果是夏天比較熱的時(shí)候，可以放進(jìn)冰箱冷藏室里存放，注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室。2、如果在冬天比較冷時(shí)，可以把熟鴨蛋放在干燥通風(fēng)的地方即可。3、對于用鹽水腌制的咸蛋，煮熟前不宜長期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到鹽水里，隨吃隨取，這樣既能保證熟咸蛋長時(shí)間放置不變質(zhì)，也不會(huì)讓鴨蛋越放越咸。4、可以把熟鴨蛋做真空處理，能保證鴨蛋放比較長的時(shí)間。

1、咸鴨蛋煮熟后可以保存多久主要取決于存放的溫度，如果在煮后末受到污染的情況下，即煮好趁熱就裝入保鮮袋并密封，在攝氏10度以下可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度時(shí)只能放5天左右還能吃，不需要重煮。如果是放入冰箱冷藏在0-2度時(shí)可以放上60天左右。2、熟咸鴨蛋還是盡早吃為好，放時(shí)間越長越不好。因此，在煮咸鴨蛋的時(shí)候一次不要煮太多，吃多少煮多少，盡量當(dāng)天煮的當(dāng)天吃完。

1、煮熟了的咸鴨蛋不是特別咸的話，煮熟后如果蛋皮沒破，冰箱冷藏可以放一個(gè)月。如果很咸，沒破皮冰箱里可以放3個(gè)月以上。2、皮破了放四五天，就得盡快吃掉，時(shí)間長了會(huì)變質(zhì)。煮熟的破皮的咸鴨蛋，要放在密閉的容器里或容器口封上保鮮膜，放入冰箱，以防串味和細(xì)菌滋生。

1、如果是夏天比較熱的時(shí)候，可以放進(jìn)冰箱冷藏室里存放，不要冷凍，凍過的鴨蛋不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室即可。2、如果在冬天比較冷時(shí)，可以把熟鴨蛋放在干燥通風(fēng)的地方即可。注意不要放在太陽暴曬處，選擇陰涼的地方。3、腌制好的咸蛋，可以用袋子密封起來，不要讓表面水分流失就可以長久保存。