1、榴蓮具有后熟性質(zhì)，一般要放置在陰涼的地方保存。2、已經(jīng)打開的榴蓮就要放置入冰箱保存了。打開的榴蓮可以用保鮮膜包好，裝入塑封袋中，放置到冰箱冷凍室內(nèi)冷凍，每次可以食用時取出，這樣冷凍后的榴蓮吃起來會像雪糕一樣美味。3、榴蓮還可以連殼存放入冰箱，這樣可以存放時間長一些。4、如果是剩余不多的榴蓮，可以和牛奶攪拌后放入冰箱冷凍，美味的榴蓮奶昔就做好了。

在打開榴蓮的時候最好不要1次全部打開，一芽一芽的打開，吃多少就打開多少，注意不要傷到留下的榴蓮瓣。然后把剩下的榴蓮連殼一起用報紙包上，外面再用保鮮膜包上，放在室內(nèi)就可以了，因為放在榴蓮殼里的果肉就不容易壞掉了，這樣保存4天左右是沒有問題的，放在冰箱冷藏室里則可以保存更長時間而質(zhì)量不變。

1、帶殼榴蓮可放置在陰涼的地方保存。榴蓮具有后熟性質(zhì)，在常溫下讓其自然熟，果肉會更甜。2、帶殼榴蓮也可放入冰箱保存，但要將其密封嚴(yán)實，否則會與冰箱中其它物品發(fā)生串味。3、吃不完榴蓮果肉，可用保鮮膜將其包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中密封起來，放入冰箱冷藏保存。如果想要保存時間較長，可放入的冷凍室中冷凍保存，每次食用時取出解凍即可，味道和新鮮的一樣。

1、對于已經(jīng)去除榴蓮?fù)鈿さ?，首先將榴蓮肉擺放在小托盤上，然后用保鮮膜將榴蓮肉包裹好，最后將托盤放進(jìn)冰箱或者放在碎冰上。2、對于未剝殼的榴蓮：對于未剝殼的榴蓮就可以放在陰涼通風(fēng)處，或者放在冷庫里面，冷庫溫度不宜過低！

1、剝開的還是冷藏的最好。 2、冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風(fēng)味。3、若是連殼保存，大概可以保存一周左右，沒吃完的榴蓮不要從殼內(nèi)剝下來，直接連著殼一起保存，最好是外面包裹一層報紙之后再包幾層保鮮膜，防止味道溢出，然后連殼放入冰箱冷藏層，這樣保存的時間會更久一點。

1、自然保存：購買榴蓮以后如果沒有打開可以直接把榴蓮放在陰涼通風(fēng)的地方，在存放以前最好把它外層包裹上一層紙箱，這種保存方法可以讓榴蓮的可存時間延長三到四天。 2、冷藏保存：榴蓮吃不完可以把果肉取出來放在保鮮盒中，密封以后再把保鮮盒放在冰箱的冷藏室中進(jìn)行保存，這樣能保證榴蓮一個星期左右不會出現(xiàn)變質(zhì)。

放保鮮盒密封冷藏，如果榴蓮肉已經(jīng)取出來了，可以將已取出的榴蓮肉，應(yīng)先放入飯盒，封好，再套上保鮮袋，存放于冰箱。這樣，才不會串味。另外，吃榴蓮的時候最好吃一瓣開一瓣，其它的不要掰開。因為連著殼存放在冰箱可以多保存幾天。

吃不完的榴蓮果肉保存方法：吃不完的榴蓮果肉可放入冰箱里保存，不過榴蓮的氣味濃重，容易讓冰箱里的其他東西也沾上味道，也就是平常說的“串味”。小技巧：先把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊，放到飯盒里，然后再放到冰箱中，這樣冰箱里的其它食物就不會串味了。已經(jīng)成熟的榴蓮保存方法：成熟的榴蓮會裂開，失去了外殼的防護(hù)，果肉很容易變質(zhì)。此時正確的保存方法是將榴蓮的果肉取出，裝入保鮮袋再放到冰箱里冷藏。

1、剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì)，不應(yīng)該繼續(xù)食用了。2、冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風(fēng)味。