<&list>取一個帶點平底的鍋，放入適量的油。抓一把爆米花玉米放到鍋里面，不用放入太多的爆米花玉米，然后加入白砂糖，就用鍋蓋蓋上，不蓋的話爆米花就滿地飛了，開火，一會就聽到砰砰的響聲了，聲音停了，就做好了。

<&list>取一個帶點平底的鍋，放入適量的油。抓一把爆米花玉米放到鍋里面，不用放入太多的爆米花玉米，然后加入白砂糖，就用鍋蓋蓋上，不蓋的話爆米花就滿地飛了，開火，一會就聽到砰砰的響聲了，聲音停了，就做好了。

準備爆米花專用玉米粒、植物黃油、白砂糖；首先開中小火將黃油融化，然后開中大火融化白砂糖，白糖融化后轉成小火，往鍋中倒入玉米粒，需保證黃油能完全蓋過玉米粒，翻炒至有玉米粒開始爆開后快速蓋上鍋蓋，等待玉米粒全部爆開即可。

做爆米花的玉米不用提前清洗，爆米花通常是用干玉米制作出來的，清洗過的玉米里面吸收了過多的水分，用來制作爆米花會很難爆開。即便是晾干水分了也不適合再作為制作爆米花的原料，因為里面的營養(yǎng)物質會隨著水分一起大量蒸發(fā)。

1、首先選擇適量爆米花的小玉米，清洗干凈。瀝干水分。2、鍋里放油，油溫五成熱時倒入玉米。3、玉米在鍋里不停的翻炒。4、看到個別玉米粒開始爆花，就倒入適量的糖，翻炒幾下。馬上蓋上鍋蓋。5、等到玉米全部爆花之后就可以了。6、出鍋裝盤。自制爆米花就做好了。

1、食材：玉米適量，食用油適量，白糖適量，奶油適量，巧克力適量。2、準備家里的炒鍋，鍋中加入適量的食用油，白糖。3、開小火后，開始多次攪拌，然后放入洗好晾干的玉米粒，攪拌均勻。4、一直都開著小火，不能使用大火，蓋上鍋蓋，隨著溫度的升高，國內的玉米就會逐漸爆開。5、等一段時間，玉米基本全部爆開之后，好吃的爆米花就做好了，如果想爆米花更好吃或是巧克力味道的，在加入白糖后，可以加入適量的黃油或者適量化開的巧克力即可。

1、料：玉米粒一包、黃油適量、白糖適量。2、爆米花專用玉米粒，洗下吹干。3、鍋中放入色拉油，放玉米粒炒下爆成玉米花，這時候蓋上鍋蓋小火爆玉米花。4、爆好了盛出備用。5、鍋中放水和白糖，小火熬成粘稠的糖漿。6、放入黃油炒勻炒香。7、再放入爆米花攪拌均勻。8、稍微放涼就可以吃了。

1、準備一個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦干凈。2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）。3、放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果吃甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，吃咸的就加鹽。4、牛油和玉米拌勻后，放入微波爐高火，加個蓋子，塑料的就可以了。5、從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉小，漸漸快沒了，這時關火?？傔^程可能需要2分鐘左右，主要聽聲音而定。這樣，就能吃到美味的爆米花了。

1、玉米粒洗凈，擦干水份，油倒入玉米粒攪拌勻，使玉米粒均勻地沾上油。2、玉米粒倒入鍋中，小火加熱，蓋好蓋子。3、過幾分鐘，有微弱的爆開的聲音，用透明蓋的話，可以看到米花在鍋內四處飛濺。中間晃幾次鍋，使玉米粒均勻受熱。4、待爆開的聲音停止，即是爆好，開蓋，將糖倒入，翻炒均勻。