1、菠蘿蜜是一種后熟水果，采摘后的菠蘿蜜是沒(méi)有完全熟透的，所以要對(duì)它進(jìn)行催熟處理。2、快速催熟菠蘿蜜的辦法有水果催熟法、陽(yáng)光催熟法、鹽水催熟法和藥物催熟法。其中的水果催熟法是最常見(jiàn)也是最簡(jiǎn)單的催熟方法。

1、用已經(jīng)成熟的水果催熟。這是催熟未成熟水果一種百試不厭的方法。催熟菠蘿蜜也可以這樣操作，可以將已經(jīng)成熟的水果(如蘋(píng)果、香蕉)放在一塊，便能很快地催熟菠蘿蜜。2、將沒(méi)有成熟的菠蘿蜜放在陽(yáng)光底下曬一天，之后放入紙箱。很快菠蘿蜜就會(huì)散發(fā)出香味的，這時(shí)假就可以開(kāi)吃了哦!3、將菠蘿蜜和鹽放在一起泡在水中?；蛘呤菍⒉ぬ}蜜放在熱量較高的白枳燈下，就能很快成熟的，菠蘿蜜很快就會(huì)變得更軟，香味也更濃郁。

1、自然催熟:菠蘿蜜沒(méi)有成熟，可以將放在盒子中，菠蘿蜜保存的過(guò)程中自己會(huì)釋放出乙烯，一段時(shí)間后會(huì)自己成熟，但可能需要一些時(shí)間，大約3-10天左右。2、水果催熟:菠蘿蜜催熟，可以將其與成熟的蘋(píng)果、香蕉等水果放在一起，成熟的水果會(huì)釋放大量的乙烯，從而可以加速菠蘿蜜成熟，只需要3-5天左右。

乙烯催熟法，乙烯具有催熟功效，部分已熟水果如香蕉和蘋(píng)果等都會(huì)釋放出乙烯氣體。因此，可將未熟菠蘿蜜與已熟菠蘿蜜或香蕉或蘋(píng)果等可釋放乙烯氣體的水果，放一起用紙袋密封起來(lái)。這是催熟水果屢試不爽的一種方法。 自然催熟，這個(gè)方法適合懶癌星人，只要將菠蘿蜜放在紙箱或者陰涼處放置幾天就會(huì)自然成熟。

1、先準(zhǔn)備一些已經(jīng)完全成熟的香蕉，蘋(píng)果等水果，將它們放在一個(gè)袋子中。然后將未完全成熟的菠蘿蜜放入其中，并將袋口封好。不久之后，它就能夠成熟了。2、找一個(gè)陽(yáng)光比較好的地方，將它們放在這里曬一曬。如果陽(yáng)光比較強(qiáng)烈，曬4-5小時(shí)左右即可，如果陽(yáng)光較柔和，要曬1-2天。曬好后，將它們放在紙箱里面，大概2天后就能成熟了。3、準(zhǔn)備一盆清水，在里面撒上少許的鹽，然后將它們放到水中泡一會(huì)，就能夠使它們成熟了。

1、水果催熟：放一些已經(jīng)成熟的蘋(píng)果或者香蕉在它旁邊，2-3天即可成熟。蘋(píng)果、香蕉等水果含有大量乙烯，而乙烯作為一種激素，可以加快食物的成熟速度。2、太陽(yáng)催熟：用保鮮膜將其包好，然后放在太陽(yáng)下暴曬一天即可?？梢酝ㄟ^(guò)太陽(yáng)的光熱加快菠蘿蜜的成熟速度。

1、將菠蘿蜜和成熟的香蕉蘋(píng)果、柿子等水果一起裝進(jìn)塑料袋內(nèi),密封起來(lái)保存2-3天，即可快速催熟菠蘿蜜。2、在菠蘿蜜的果蒂部位涂抹-些白酒,然后放在太陽(yáng)底下曬大約-到兩天，菠蘿蜜就會(huì)變熟。3、菠蘿蜜還沒(méi)熟,先不要切開(kāi),將其放在紙箱里, 這樣放置幾天之后就會(huì)變熟。

首先將菠蘿蜜放在一個(gè)干燥的大紙箱里面，在這個(gè)紙箱的側(cè)面挖一個(gè)大洞，然后在另一側(cè)面鉆一個(gè)小洞用來(lái)通風(fēng)，把紙箱用膠帶粘好，保證只有那個(gè)洞可以進(jìn)風(fēng)，將吹風(fēng)機(jī)接上電，開(kāi)到最大程度的熱風(fēng)擋，對(duì)準(zhǔn)鉆好的進(jìn)風(fēng)口灌入熱風(fēng)對(duì)菠蘿蜜催熟即可。