<&abs>將龍蝦放入水中浸泡一段時(shí)間，不斷更換清水，這樣才可以讓龍蝦將肚子中的臟東西吐出來(lái)。<&list>如果想要加快清洗速度，這個(gè)時(shí)候可以在水中放入幾勺子白醋。<&list>將龍蝦浸泡之后，需要再用刷子刷洗龍蝦的表面，這樣才更干凈。

清理小龍蝦需要先將買(mǎi)來(lái)的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時(shí)，然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止，接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉，最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動(dòng)一下去除蝦腸即可。

1、把冷凍小龍蝦放在常溫的清水中解凍。2、小龍蝦的頭部和尾部都沒(méi)有辦法使用，因此在解凍過(guò)后，把小龍蝦的頭部和尾部都用剪刀去掉。3、用牙刷清洗小龍蝦的腮部，并剪開(kāi)小龍蝦的背部抽出蝦線，內(nèi)臟。最后再清洗一次就可以正常烹飪了。4、小龍蝦因體型比其他淡水蝦類(lèi)大，肉也相對(duì)較多，及肉質(zhì)鮮美之原因，而被制成多種料理，都受到了普遍的歡迎。

1、小龍蝦帶回家后要馬上放入盆子里，加入1碗清水，撒上小半勺鹽攪開(kāi)，讓小龍蝦泡在鹽水中2小時(shí)以上吐干凈泥土，倒入的水量沒(méi)過(guò)小龍蝦的一半就行。2、泡好后換水，用流動(dòng)的自來(lái)水沖洗2到3分鐘，用小刷子洗刷小龍蝦的外殼，尤其是整個(gè)腹部從頭到尾要洗刷干凈。3、把蝦身掰直，用剪刀把腹部以及蝦尾的蝦腳全部剪干凈。小龍蝦除了蝦鉗外其余的蝦腳并沒(méi)有食用價(jià)值，并且影響口感，剪干凈即可。4、用剪刀剪去小龍蝦頭部的1/2，剪開(kāi)后可以看到蝦頭里面的蝦黃和黑褐色的沙囊，留下蝦黃，去掉沙囊和蝦腮，小龍蝦嘴巴部位的結(jié)構(gòu)比價(jià)復(fù)雜，附帶的臟東西也較多，盡量剪干凈。5、蝦尾處有三片尾翼，捏住中間那片左右分別擰下，在慢慢往外拉出沙線。全部處理過(guò)后，小龍蝦放在流動(dòng)的自來(lái)水下面，來(lái)回沖洗干凈，瀝干后就可以準(zhǔn)備下鍋了。

1、將精挑細(xì)選的小龍蝦直接放到兌了醋和鹽的清水里，浸泡15分鐘，迫使龍蝦吐出腮部的臟物，基本上經(jīng)過(guò)浸泡后的小龍蝦已經(jīng)非常干凈了，再用清水沖刷3次，就可以進(jìn)廚房了。2、這種方法倒是可以推薦給家庭主婦們，醋和鹽都是常備的調(diào)味品，只要掌握一定的配比，在家烹調(diào)小龍蝦時(shí)，選擇此種方法倒是簡(jiǎn)單、省力。

1、把買(mǎi)回來(lái)的小龍蝦先用清水沖洗幾遍，把表面的臟污沖洗干凈。2、重新裝滿清水后，倒鹽水或醋浸泡靜置2小時(shí)左右，讓小龍蝦吐出臟污的東西。而且鹽水或者是醋水，同時(shí)能有效殺死小龍蝦表面的寄生蟲(chóng)、細(xì)菌。3、然后找一支干凈的牙刷或小刷子。4、小龍蝦最臟的地方應(yīng)該就是腹部，因?yàn)楦共狂薨櫤芏?，容易臟，也很難清洗。所以你可以選擇刷子，使勁刷洗小龍蝦的腹部。注意：有手套的話最好戴上膠手套，避免傷到自己的手。

1、醋+鹽將精挑細(xì)選的小龍蝦直接放到兌了醋和鹽的清水里，浸泡15分鐘，迫使龍蝦吐出腮部的臟物，基本上經(jīng)過(guò)浸泡后的小龍蝦已經(jīng)非常干凈了，再用清水沖刷3次就可以了。2、人工洗刷先將小龍蝦體表刷洗干凈，然后去掉蝦頭部的胃(刀下去不要到底，切入一半就將蝦頭往外拉，這樣一般整個(gè)胃就出來(lái)了)，再用手掐住尾巴中間的尾翼左右擰，直至斷開(kāi)，然后將蝦腸慢慢拉出來(lái)。3、自動(dòng)清洗

1、剛剛買(mǎi)回來(lái)的小龍蝦，需要先放入到清水里面，然后在里面加上食鹽和白醋浸泡，差不多十五分鐘左右的時(shí)間，就能看到很多的沉淀物。2、然后就把小龍蝦給拿出來(lái)，反復(fù)沖洗大概三次左右，接下來(lái)就用洗刷子去刷洗龍蝦的腹部。3、刷完腹部之后，就要用剪刀把龍蝦的頭部給減掉，并且用手把它背上的黑線給拿出來(lái)，同時(shí)最好把蝦腳給去除。

1、龍蝦腹部有一條負(fù)責(zé)分解胃囊、傳遞養(yǎng)料的東西，其功能類(lèi)似于腸子，一定要去掉，只要用手捏住龍蝦尾部中間的翅，抽出即可。2、剪掉龍蝦的蝦腮，剝?nèi)埼r的頭部外殼，去掉消化器官胃囊，最后將蝦腳去除即可。3、溫馨提示：龍蝦買(mǎi)回來(lái)后將其放在水中浸養(yǎng)，1-2小時(shí)后再清洗，最后記得要用細(xì)細(xì)的水流仔細(xì)地沖洗干凈。