1、金枕榴蓮一般產(chǎn)自于泰國(guó)，貓山王榴蓮一般產(chǎn)自于馬來西亞。2、金枕榴蓮成熟后是需要人工采摘，而貓山王榴蓮成熟后會(huì)自然脫落掉入地面。3、金枕榴蓮的尾部是尖的，并且果皮上的果子也有一些尖，貓山王榴蓮的外形尾部是沒有尖，成熟后的果肉會(huì)飽滿一些。

榴蓮殼是指榴蓮?fù)鈿ぐ咨膬?nèi)瓤，在日常生活當(dāng)中，可用于煲湯，具有清熱降火，補(bǔ)血益氣的功效作用。用榴蓮殼內(nèi)瓤煮水洗澡或者泡澡可以起到養(yǎng)顏美容美膚的作用，還可以用來預(yù)防和治療皮膚瘙癢。榴蓮殼煮水可促進(jìn)腸道內(nèi)有毒物質(zhì)的排泄，對(duì)便秘有一定幫助。

做榴蓮酥首先把雞蛋蛋清倒入碗中，榴蓮肉去核壓成泥狀，把冰箱中的飛餅皮拿出來解凍，用刀切成四份，在飛餅皮上面放入榴蓮肉、少許糖，對(duì)角折好，用叉子壓邊，刷上蛋液，撒上一點(diǎn)黑芝麻，放入預(yù)熱200度的烤箱中，烤15分鐘，烤至表面金黃即可。

1、先觀察榴蓮，找到榴蓮的薄弱地方，一般來說，榴蓮皮上的開裂部分就是最薄弱的地方，有些甚至能看到成熟的果肉，然后就沿著這條縫，用尖刀從頂部切到尾部。2、裂縫對(duì)面的地方也是果皮比較薄的，也用尖刀從頭部切到尾部。3、將榴蓮帶柄的頭部地方，用刀切去一圈，然后尾部也是同樣，切去一圈。4、戴上手套，用手用力一掰，一個(gè)榴蓮就輕松變成兩半了。6、基本上看到突起的白色部分就切下去，這樣很容易就能找到所有的果肉。

1、將榴蓮分成一小塊一小塊的，用保鮮膜包住，放入冰箱的冷藏室里保存兩天，使榴蓮果肉自己充分發(fā)酵成熟。2、加熱。將榴蓮用錫紙包裹住，放進(jìn)微波爐里加熱五分鐘即可。