可以用白醋加小蘇打、白醋加可樂(lè)、檸檬片將銹清理干凈，以白醋加小蘇打清洗為例，1、在碗里倒入半碗白醋，再加入適量小蘇打混合攪拌。2、將液體倒入鍋里浸泡，用鋼絲球輕輕擦拭鍋上銹跡。3、最后用流動(dòng)的清水將鍋清洗一遍即可。

1、買(mǎi)不銹鋼鍋后，記得先清洗干凈，開(kāi)火加熱鍋底，同時(shí)倒入一點(diǎn)白醋，待到白醋滾燙時(shí)關(guān)火。2、用鋼刷沾著滾燙的醋把鍋內(nèi)面整個(gè)刷洗，每個(gè)地方都要洗到，這樣可以去除不銹鋼毛細(xì)孔內(nèi)的污垢和雜質(zhì)。刷干凈后倒掉白醋，用清水沖干凈。3、加熱鍋?zhàn)?不要熱到把鍋燒壞了)，用一點(diǎn)點(diǎn)水倒進(jìn)去試驗(yàn)鍋?zhàn)佑卸酂?，那水珠直接已?jīng)在鍋面滾動(dòng)，有點(diǎn)像水銀一樣，這樣鍋?zhàn)泳秃軌驘崃恕?/div>

1、將鐵鍋放在水龍頭下面，用軟布擦拭，把鑄鍋過(guò)程中的雜物和灰塵洗掉。 2、將火開(kāi)到最小，將鍋內(nèi)所有的水珠烤干。 3、保持小火，找一塊肥點(diǎn)的五花肉或者肥肉，在鍋內(nèi)旋轉(zhuǎn)涂抹整個(gè)鍋的內(nèi)部，這個(gè)過(guò)程至少需要持續(xù)3-5分鐘。 4、關(guān)火，冷卻鍋體，用冷水簡(jiǎn)單沖洗干凈。 5、重新開(kāi)小火，用肥肉繼續(xù)旋轉(zhuǎn)涂抹，這個(gè)過(guò)程依然要持續(xù)3-5分鐘。

1、在生銹的鐵鍋中倒些淘米水和少許白醋，用百潔布反復(fù)刷洗。2、用清水將鐵鍋沖洗干凈。3、鍋內(nèi)均勻的涂抹少許油，最好是豬油，用大火將油燒熱關(guān)火，切記每次刷完鍋后不要?dú)埩羲帧?/div>

1、先用清水加少許洗潔精，用百潔布把鍋?zhàn)永锢锿馔庀此⒁槐?，然后用清水把鍋沖洗干凈。2、把鍋用廚房紙擦干凈水分，放到爐灶上，用小火烘干。3、準(zhǔn)備幾塊肥豬肉，用夾子或者筷子夾著肥豬肉，邊小火加熱邊往鍋邊緣擦。一定要反復(fù)多次每個(gè)角落都擦到。4、慢慢加熱逼出豬油，然后用小鏟子或小勺子往鍋邊緣淋油。這個(gè)動(dòng)作反復(fù)多做幾次，保證鍋內(nèi)壁全部被油浸泡過(guò)。5、把鍋里的油倒掉，留一塊肥肉，把鍋外面也反復(fù)擦一遍。

用熱水洗凈鍋身擦干水分，把鍋放在灶上用小火烘干，用一塊生豬肉下鍋，以打圈的方式不停的擦拭，使溢出的油脂均勻的布滿(mǎn)整個(gè)鍋面，接著整個(gè)鍋離開(kāi)灶火，倒去黑色的豬油用廚用紙擦干凈，反復(fù)操作直到生肥豬肉不再變黑即可，最后用廚用紙抹上一層薄薄的植物油。

1.準(zhǔn)備好一塊生肥豬肉；2.去除標(biāo)簽，洗凈鍋身；3.用豬肉不停的擦拭鍋身，使油分布均勻；4.倒去黑豬油，熱水凈鍋揩干，置鍋灶火繼續(xù)擦試；5.可用刀將豬肉表面焦掉的部分刮掉繼續(xù)擦拭，直到豬肉不再變黑；6.用廚用紙抹上一層薄薄的植物油。

1、除銹：將鐵鍋燒熱，然后用抹布沾一些醋，在銹跡上面來(lái)回擦拭即可將銹跡去除，銹跡去除后，用清水將鍋清洗一遍，再用干抹布將鍋中的水分擦干即可。2、防銹：將鐵鍋燒熱，然后放幾塊豬的肥肉在鍋里，等豬肥肉的油被熬出來(lái)后，用油把鍋的里面都涂抹一遍即可；

農(nóng)村大鐵鍋生銹很?chē)?yán)重可以準(zhǔn)備一個(gè)大盆然后加上白醋50毫升倒上半盆清水?dāng)嚢杈鶆?，接著開(kāi)大火把鐵鍋放在上面燒紅，砂鍋刷洗3分鐘利用白醋來(lái)腐蝕殘留的銹渣，刷洗干凈后將白醋水倒掉即可。