<&list>剝好豌豆莢后裝入盆中待用；將豌豆放入鍋中煮后過涼，裝入保鮮袋后直接放入冰箱冷凍即可；<&list> 將新鮮的豌豆或焯水的豌豆放入真空袋內(nèi)，抽盡空氣后密封能儲存豌豆半年左右。

1、生凍法，就是將新鮮的豌豆，放入到保鮮袋中，直接放入冰箱中進行冷凍，這樣可以保存半年。2、熟凍法，就是將豌豆在開水中過水焯一下，水開后過幾分鐘，撈出瀝干水分，晾涼后裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍即可。3、罐裝法；豌豆可以剝好以后直接放入冰箱中冷凍保存冷凍豌豆可以保存兩三天，不過這種食物還是要盡早食用，不然影響其口感如果是剛從樹上摘下來的那種豌豆，直接裝在塑料袋里就行，這樣就可以保存比較久的時間。

1、把豌豆皮剝開，將豌豆（千萬不要用水清洗，剝出后直接保存）放進袋子里，密封好以后，平鋪整齊。2、放入冰箱的冷凍室里，直接冷凍就行啦。3、想吃的時候，拿出來，放在室溫自然解凍，大概5分鐘就可以用了。

1、新鮮豌豆長時間保存方法：把豌豆皮剝開，將豌豆(千萬不要用水清洗，剝出后直接保存)放進袋子里，密封好以后，平鋪整齊(盡量使每粒豆子都很舒服的平躺下，不要和其他豆子擠在一起)，放入冰箱的冷凍室里，直接冷凍就行啦，想吃的時候，拿出來，放在室溫自然解凍，大概5分鐘就可以用了。2、注意要點：新鮮豌豆剝好后千萬不要用水洗，直接放入密封袋里，豌豆放入保鮮袋時，要盡量保持豌豆鋪的平整，這樣，能夠節(jié)省冰箱的空間，放著也整齊。最重要的是，拿出來解凍時會解凍的很快。

1、新鮮豌豆剝殼，取出豆子放入保鮮袋中，不用清洗，否則有太多水分放久了容易爛掉。2、往豆子中噴一點點水，保持豆子水分充足，不容易被冰箱吸干，袋中擠出空氣，扎緊袋口，放入冷凍室可以保存很久。3、隨吃隨取，取出豆子后室溫自然解凍5分鐘就好了，非常方便。4、可以焯水后再裝入保鮮袋中冷凍保存。

1、生品速凍法：新鮮的豌豆子裝入保鮮袋中密封嚴(yán)實，放入冰箱冷凍室保存，此方法能保存半年。2、熟品速凍法：先將豌豆在開水中焯水3～5分鐘，撈起晾涼后，裝入保鮮袋密封嚴(yán)實，放進冰箱冷凍室保存。此方法在零下10℃時能保存半年至一年。3、自然儲存法：將豌豆焯水后，放入用涼開水加食鹽制成的飽和溶液里，倒入罐子中，再放入食用植物油封面，蓋上蓋子就可以了。

1、將新鮮豌豆剝出豌豆米，不要洗，直接裝入食品袋，封號封口，封好后，放入冰箱冷凍室即可，吃的時候取出，不用解凍，直接清水洗凈。2、將剝好的豌豆米洗凈，燒一鍋清水，水開后將洗凈的豌豆倒入。焯兩分鐘后撈出來，控去水分，裝入食品袋冷凍即可。

如果是從豌豆樹上剛摘下來的，可以直接把它裝在塑料袋里進行保存，如果是從瓢瓤里剝下來的帶殼豌豆，就需要分成少量包裝在一個容器里，用塑料包裝，然后放入冰箱儲存，或者是剝?nèi)ネ鈿?，用塑料袋包裝，然后放入冰箱即可。