1、將甲魚翻身一下，它會努力想要翻身過來，脖子就會伸長。2、當甲魚脖子伸到最長的時候，用刀將脖子剁下來；動作要快準狠。3、然后將將甲魚身體立起來，用刀沿著殼切開。4、將殼和身體兩半拉開；拉開之前要注意，將脖子切段；甲魚的脖子是和背部的殼連接在一起的哦。5、接著就是將甲魚的所有內(nèi)臟清除掉了；然后清洗干凈。6、最后，還有就是甲魚頭，可要可不要。如果要的話，要剪開喉嚨的地方，將表面滑滑的清洗干凈，即可。

1、把甲魚的頭頂在盆沿。 2、像平常殺魚一樣從尾端剪入。 3、沿中線開膛破肚。 4、剪到脖子根處橫斷一下頸部骨椎。5、甲魚不再動彈可放心剖剪脖子和頭。 6、胸部橫切十字型刀口。 7、去除內(nèi)臟和油脂等內(nèi)容物。8、用少量開水沖泡下。9、撕去外殼最表層的黑皮污膜。10、抓把鹽整體搓洗下后冷水沖漂清爽。 11、處理完工。

1、首先用長棍或者長勾讓甲魚咬住，手起刀落砍下或者剪下甲魚頭。2、將甲魚肚子朝天，從甲魚背部與肚子連接的左右兩側(cè)沒有骨頭的地方切開。3、左右兩邊都切開以后只留尾巴處不切斷。4、掰開甲魚后去掉內(nèi)臟。5、將甲魚的肚子和頭部都對半剪開，去掉頭部的牙齒。6、將甲魚浸泡在開水中片刻，去掉甲魚分離的表皮。

1、在殺甲魚的時候要將它的頭部頂在盆壁，用一把干凈的剪刀從它的尾部開始剪，接著沿著中間的線間就行。等剪到脖子的位置時要橫斷一下，最后將它的胸部解剖開并將內(nèi)臟去掉，用開水沖洗一下就行。2、甲魚（AmydaSincnsis），是鱉的俗稱，也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜?shù)慕y(tǒng)稱。共有20多種。中國現(xiàn)存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最為常見。

1、將甲魚的頭頂在盆部。2、像平常殺魚一樣從尾端剪入。3、剪到脖子根部橫斷一下頸部骨錐。4、甲魚不再動彈可以剪到脖子和頭部。5、胸部橫切十字形刀口。6、去除內(nèi)臟油脂等內(nèi)容物。7、用少量開水沖泡甲魚。8、撕掉甲魚外殼上的一層黑皮。9、用鹽搓洗甲魚肉。10、甲魚處理完工。

1、材料：剪刀一把、開水一瓶、較大的盆子一個、甲魚一只。2、在殺甲魚的時候要將它的頭部頂在盆壁，用一把干凈的剪刀從它的尾部開始剪，接著沿著中間的線間就行。3、等剪到脖子的位置時要橫斷一下，最后將它的胸部解剖開并將內(nèi)臟去掉，用開水沖洗一下就行。