柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對酒精的排泄，減少酒精對人體傷害。柿子還能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

怎么樣保存雞蛋竟毒過了砒霜呢？在生活中，很多人都喜歡吃雞蛋，那么，你知道新鮮雞蛋如何保存呢？吃雞蛋注意事項(xiàng)有哪些呢？你所不知道的飲食禁忌有哪些呢？下面我們一起來看看吃雞蛋有哪些禁忌吧。&gt；&gt；&gt；這種菜不煮熟就吃竟等于吃砒霜。雞蛋毒過砒霜？你的保存方法就是罪魁禍?zhǔn)?。雞蛋是我們餐桌上的“一位?？?rdquo;，但他們卻因?yàn)橐槐P炒雞蛋上吐下瀉，日前，沈陽一家三口吃了炒雞蛋后，出現(xiàn)嘔吐、高燒、腹瀉等癥狀，隨后全部送醫(yī)院搶救。經(jīng)調(diào)查，這家人中毒的原因是吃了變質(zhì)的雞蛋，而雞蛋變質(zhì)的誘因竟然是——雞蛋保存前被清洗過。清洗雞蛋為什么會變質(zhì)。實(shí)驗(yàn)；第一步：將同一批次買回來的雞蛋分成兩份，一份經(jīng)水清洗后放入冰箱保存；另一份則直接放入冰箱保存。第二步：5天后，將雞蛋取出。

1、準(zhǔn)備一盆開水，里面加入一些食鹽，等水放涼之后，將士豆放進(jìn)去，把十豆身上的物質(zhì)給清洗掉，再撈出來，把它放在干燥處。這樣土豆就可以存放很長的時(shí)間不易出芽了。2、準(zhǔn)備一個(gè)箱子，在箱子的底部鋪上一層沙子，將沙子鋪平。然后放上士豆，再將它們儲存在家里的陰涼處，這樣土豆就可以儲存時(shí)間比較長，一般都不會發(fā)芽。

放置在通風(fēng)陰涼處：如果柿子比較少量，1-2天內(nèi)會吃掉，那么只要把柿子放到通風(fēng)、不受日照的陰涼處就行。如果比較多，也可以考慮把1-2天的用量放在常溫下，讓自然清新的柿果香為家里添上幾分迷人的味道。質(zhì)硬的柿子可在自然通風(fēng)陰涼處狀態(tài)下保存2～5個(gè)月，變軟后即可食用。

1、密封保存將柿子干放入密封的保鮮盒子里，密封的環(huán)境可以降低空氣中的細(xì)菌侵蝕柿子干導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)的幾率，使柿子干處于一個(gè)較穩(wěn)定的保存環(huán)境，從而延長柿子干的保鮮在時(shí)間。2、低溫保存曬好的柿子干收起來后就要避免陽光照射了，因?yàn)闇囟冗^高的話，柿子干中的糖分、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)很可能會滋生細(xì)菌導(dǎo)致變質(zhì)，最好是放到冰箱中保存，要吃的時(shí)候拿出來，這樣能減少變質(zhì)的可能性。

1、需要把柿子上的枝葉都清理干凈，這樣子在保存柿子的時(shí)候不會損壞柿子。保證保存柿子的地方干燥，陰涼，通風(fēng)，保證保存柿子的環(huán)境溫度適合。2、可以把柿子放在太陽下晾曬成干，這樣子的柿子干可以保存很長時(shí)間。需要保證保存柿子的環(huán)境干凈衛(wèi)生，這樣子才能讓柿子保存的時(shí)間更長一些。3、可以把柿子放入保鮮膜中，放到冰箱里進(jìn)行保存，只不過保存的時(shí)間不適合太長。