1、首先選擇適合的茶具。2、每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開水，水溫要達到95度左右。3、最后向茶壺或者茶杯中傾倒熱水，靜置等待，約2到3分鐘，茶的香味就泡出來了。

<&abs>首先熱水把茶具沖一遍，可以既起到溫壺溫杯的作用，又可以將茶具洗干凈；<&list>再洗茶，可以洗一次或者兩次，千萬不要長時間的浸泡茶葉；<&list>洗好之后倒入沸水，泡十秒鐘左右，再將茶水全部倒入公道杯當中，過濾碎茶，再倒入小瓷碗中就可以飲用了。

1、茶具的選擇：首先，潮汕地區(qū)的人們，對于茶具的選擇是很有講究的。最好的茶具就是紫砂茶具，陶瓷的次之。玻璃的茶具一般很少被選擇。2、水：茶好不好喝，不僅關(guān)系到茶葉的好壞，還和泡茶的水有很大的關(guān)系。最好的泡茶的水來源于井水，山泉水次之，自來水就比前兩個差的多?，F(xiàn)在用井水的人比較少，所以一般以山泉水為主。6、茶水一般占茶杯的80%，不能太滿。這樣就可以了。

1、蓋碗沖泡（1）溫杯 用開水把準備好的干凈的器皿再沖淋一次，一方面為了衛(wèi)生，同時（2）投茶 把要沖泡的普洱茶投入蓋碗中。投茶量或者說茶與水的比例關(guān)系對整泡茶的影響很大，100cc左右的蓋碗我們推薦投茶5克左右為宜。一定記住“觀音怕淡、普洱怕濃”。特別提醒有烏龍功夫茶習慣的普洱初學者，一定不要以烏龍的投茶量來泡普洱，會過于濃，因為普洱茶產(chǎn)區(qū)的海拔更高，內(nèi)含物更豐富。2、小壺沖泡3、小壺悶泡

1、荷葉茶沖泡步驟；（1）一杯荷葉茶的沸水量在150毫升左右，當茶葉切塊晾干之后便可以將它放入茶杯內(nèi)進行沖泡，倒了入150毫升的80℃以上的沸水，再將杯蓋蓋緊泡制5至6分鐘即可。（2）等到沸水沖泡5至6分鐘之后，便可以直接飲用。但是添加一些紅棗、砂糖、枸杞之類的補品。不僅僅能夠增加荷葉茶的營養(yǎng)價值，還能夠讓它的的口味更加的好。2、喝荷葉茶的注意事項。（1）荷葉茶第二泡的茶沒有減肥效果。因為荷葉堿提取是非常困難的，沸水僅僅只能泡出荷葉茶膚淺部位的荷葉堿，即第一泡就能泡出細微的荷葉堿出來。（2）對于正常體質(zhì)的朋友來說，最需要注意的一點就是要想喝荷葉茶減肥成功，必須要長期喝，至少要堅持1-2個月。但是如果體質(zhì)不適宜的朋友，如脾虛腎寒者就最好不要長期喝荷葉茶了，避免引起不適。

1、沸水溫壺。泡功夫茶講究細節(jié)，稍有不慎茶的味道就會不如意，因此第一道工序就是燙壺。將純凈水（或山泉水更好）燒至沸騰，徐徐倒入紫砂壺中，注意冬天時要用溫水先沖泡紫砂壺，避免溫差過大引起的壺裂。燙壺后將茶漏、茶杯、茶寵統(tǒng)統(tǒng)用沸水燙一次。2、加入茶餅。3、頭茶洗茶。4、養(yǎng)護茶寵。喜愛喝功夫茶的朋友都會選擇幾只美觀的茶寵來增添喝茶的情趣，將公道杯中洗茶的茶水緩緩淋在紫砂壺和茶寵身上，喂養(yǎng)茶寵，溫和茶壺。

泡普洱茶需要將準備好的茶具放進熱水中燙一下，然后拿出來備用，接著取適量的普洱茶放入茶壺中并倒入開水，將茶葉泡開后把水倒掉，然后按照1：30的比例加入新的熱水，燜泡幾秒鐘后就可以直接過濾飲用。