1、白糖的保存要求環(huán)境濕度相不超過70%，周圍的貯糖環(huán)境不能低于0℃，在0℃以下，白糖會(huì)因受凍而結(jié)塊。而在夏季，貯糖環(huán)境不要高于35℃，溫度過高白糖會(huì)化了。2、保存白糖的容器旁邊，不能存放水分容易蒸發(fā)的食品或有惡劣異味的食品。3、要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對(duì)糖的侵害。

1、建議冰箱冷凍室保存。煉好的雞油假如是冬天熬的話時(shí)間可以放長(zhǎng)一點(diǎn)，半年沒問題。最好在油剛熬好時(shí)加點(diǎn)鹽或者白糖，這樣可以延長(zhǎng)油的存放時(shí)間。最好存放在通風(fēng)陰涼處。夏天由于氣溫高，煉出的油很難凝固，這樣的油影響存放時(shí)間。 2、可以在將油煉好后，端離火源，視油溫降至80度左右時(shí)，加入白糖攪勻即可。糖和油的比例可為1：15。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝固，且不易變味。

1、白糖放冰箱冷凍。2、室內(nèi)相對(duì)濕度不超過70%，周圍的貯糖環(huán)境不能低于0℃，在0℃以下，白糖會(huì)因受凍而結(jié)塊。夏季的貯糖環(huán)境不要高于35℃，溫度過高白糖會(huì)化了。3、保存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶，把白糖裝入容器后一定切記蓋緊蓋子，以防空氣進(jìn)入。然后將容器放在陰涼、通風(fēng)處，不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。

1、冷藏法。桑葚我們常用的儲(chǔ)存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃時(shí)再洗，如若一兩天即食，此方法既簡(jiǎn)單又實(shí)用。2、密封法。多數(shù)時(shí)候我們并不會(huì)一次性的把桑葚子吃完，或多或少總會(huì)留下一些，但是扔了有比較可惜，這時(shí)候如果想把桑葚子存放起來(lái)，那么我們可以選擇把桑葚子用鹽和白糖洗一下，之后放入一個(gè)密閉的容器內(nèi)存放，這樣可以讓桑葚子保存半個(gè)月。

1、密封法。白糖或紅糖極易受潮，所以家里可選一個(gè)大一些的容器，并且要能密封的容器，容器宜選玻璃或塑料的，不能用鐵制的，否則會(huì)生銹，將食糖密封貯存。 2、放入冰箱中，如果沒有合適的玻璃容器，可用一個(gè)厚的塑料袋，在密封的條件下，將食糖放入冰箱中貯存。 3、需要說明的是，無(wú)論用哪種方法，都只能貯存一年左右，時(shí)間長(zhǎng)了，食糖中會(huì)滋生一些螨蟲及其他微生物，這時(shí)的食糖顯然就不適宜再食用了。

1、檸檬汁榨好后可用保鮮膜封住杯口后放入冰箱冷藏室中存放，但為了避免其中的維生素C揮發(fā)，應(yīng)盡量在3天之內(nèi)飲用完。2、將檸檬洗凈后切成一片片的，切好之后加入適量蜂蜜，然后直接密封保存在器皿中。這時(shí)候再放進(jìn)冰箱里封存，大概可保持一個(gè)月的新鮮。3、將它們洗凈后切好，加入白糖或冰糖，加以腌漬。食用時(shí)可將檸檬片取出，泡水飲用。

建議放冰箱保存。蛋撻液是制作的蛋撻的主要原料，主要是由牛奶、雞蛋以及白砂糖等原料制作而成的，常溫下是很容易滋生細(xì)菌而導(dǎo)致變質(zhì)的，比較難保存，要想很好的保存蛋撻，一般建議將其放在冰箱保存比較好，可以根據(jù)蛋撻液的使用時(shí)間差別，決定將蛋撻液放冰箱冷藏還是冷凍。

判斷白糖過期可以通過看包裝來(lái)判斷，白砂糖包裝標(biāo)簽上注明保質(zhì)期，可以核查，避免因食用過了保質(zhì)期的白砂糖，如果不是包裝的白糖，可以通過看質(zhì)地來(lái)辨別，過期的白糖除了結(jié)塊還會(huì)顏色變黃，這種黃色的白糖其中可能滋生了甜果螨。